南京大肉面[第1页/共2页]

老李站在小酒馆的中心，那张历经光阴浸礼的木制柜台前面，他的声音带着几分高傲，几分忧愁，向围坐在桌边的门客们报告着每一道菜背后的故事。他的手，充满了光阴的陈迹，却仍然矫捷地比划着切配、调料和火候的技能。老李的脸上，每一道皱纹仿佛都记录着一道菜的奥妙。

“小李，这些传统美食，是我们文明的根。它们不但仅是食品，更承载着汗青和影象。你不能只看面前。”老李语重心长地说。

小李抬开端，看着父亲那张充满皱纹的脸，心中涌起一股莫名的情感。他明白父亲对这些传统美食的固执，但他还是难以认同。

但是，不远处的陈老板也在密切地谛视着这统统。他的摊位上摆满了各种当代化的美食，吸引了很多年青门客的目光。陈老板看着老李的摊位，嘴角暴露了一丝嘲笑。

老李停动手中的活，走到小李面前，当真地看着他。“小李，你要信赖，真正的甘旨是不会过期的。我们的菜肴有着本身的灵魂，这是任何新潮食品都没法替代的。”

“我们的南京大肉面，这肉，必须半斤重才叫大肉，必须选自最好的五花肉，颠末慢火炖煮，捞出放凉，再炸至金黄，最后还要用老卤汤泡制。这卤汤但是我家家传的，内里放入五香八角调味调色，另有各种中药材，年份比你们在坐的各位年纪加起来都大。”老李边说边端出一碗刚做好的南京大肉面，那浓烈的香气刹时满盈开来。门客们眼睛放光，直勾勾地盯着碗里颤巍巍的大肉。

### 第二章：美食节的应战

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“爸，现在谁还吃这些老东西啊？大师都忙着寻求新奇事物呢。”小李忍不住打断了老李的话。

老李欣喜地笑了，他晓得，这是小李向传统美食迈出的第一步。

“老李啊老李，期间变了，你的这些老玩意儿，还能撑多久呢？”陈老板自言自语道。

而这统统，都将在美食节上发表……

小李沉默了半晌，然后点了点头。“好吧，我情愿信赖你，爸。明天我也会帮手的。”

美食节的前夕，老李小酒馆里灯火透明。老李和张徒弟繁忙着筹办第二天的食材，小李则坐在角落里，手指在手机屏幕上缓慢地滑动，仿佛在搜刮着甚么。

老李晓得，这是一个应战，也是一个机遇。他决定插手比赛，向统统人证明，传统美食的魅力。

老李和张徒弟忙得不亦乐乎，小李也插手此中，他开端用心肠察看父亲和张徒弟的每一个行动，每一个细节。

小李没有答复，他的目光再次落在了手机屏幕上，心中却开端对父亲的话产生了新的思虑。

第二天，美食节准期停止。小酒馆的摊位前早早地排起了长队，门客们对老李的南京大肉面、高邮水上漂等传统美食充满了猎奇。