饺子怎么调馅[第3页/共3页]
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? 胡椒粉：少量
? 酱油：2汤勺
制作步调：
3. 包饺子：将调好的馅料包入饺子皮中，捏紧边沿，放入锅中煮熟便可。老李接着要讲荠菜饺子馅的做法了。他清了清嗓子说道：“这荠菜饺子馅啊，先得把荠菜择洗洁净，多冲刷几遍包管没泥沙。把荠菜焯水后敏捷放到凉水里过一下，保持它的翠绿和脆嫩。捞出来攥干水分，越干越好，这是不出水的关头。然后切碎放进盆里，再剁些肉末放出来，遵循之前调其他肉馅儿的体例加葱姜末、酱油、香油、盐、胡椒粉另有鸡精搅和均匀就成。”
? 香油：1汤勺
制作步调：
制作步调：
? 鸡精：少量
2. 调制馅料：将韭菜末、鸡蛋碎和虾皮放入盆中，插手适当盐、香油和胡椒粉，搅拌均匀。
? 鸡精：少量