二月十八早酒[第4页/共4页]

**土烧东瓜**

在锅中插手少量油，放入姜片和蒜瓣爆香，再插手河虾和口蘑，大火翻炒。然后，插手盐、糖、酱油和适当的水，盖上锅盖，小火焖煮。

“土烧东瓜，东瓜软烂，味道浓烈，是一道非常受欢迎的杭帮菜。”老李说道。

“韭菜花炒嫩菱，韭菜花的暗香与嫩菱的鲜美相互融会，是一道非常清爽适口的素菜。”老李先容道。

老李将冬笋切片，腊肠切片，顺次铺在盘子里，插手少量盐和料酒，放入蒸笼，大火蒸熟。

老李将鱼措置洁净，在鱼身上划几刀。在锅中插手净水，放入鱼，插手姜片和葱段，大火煮沸后转小火煮熟。然后，插手醋、糖、盐和酱油，搅拌均匀，淋在鱼上。

**咸肉滚豆腐**

“明天俄然想换换口味，尝尝你们这儿的杭帮菜。”吴教员笑着说道。

老李将五花肉切成块，春笋去壳，切成段。

第一百三十四章：凌晨的热烈

#### 第一百三十八章：刘嫂子的点单

“水煎五花肉，五花肉外焦里嫩，味道浓烈，是一道非常受欢迎的家常菜。”老李先容道。

“好嘞，您要点甚么？”老李笑着问道。

第一百三十五章：吴教员的杭帮菜

在锅中插手净水，放入豆腐和咸肉，插手姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖。最后，插手盐和胡椒粉调味。

**西湖醋鱼**

“照烧鸡腿，酱香浓烈，鸡腿鲜嫩，是一道非常受欢迎的杭帮菜。”老李先容道。

“口蘑烧河虾，河虾鲜嫩，口蘑鲜美，是一道非常甘旨的杭帮菜。”老李先容道。

“春笋焖五花肉，五花肉软烂，春笋鲜嫩，是一道非常受欢迎的杭帮菜。这时，厨房里传来一声大喊：“春筝焖五花肉好了，快来尝尝！”世人的目光一下子被吸引畴昔。老李端着热气腾腾的春筝焖五花肉走了出来，放在桌子中心。那五花肉光彩红亮，春笋披发着清爽的香气。

刘嫂子伉俪来迟了，没有处所坐，老王头热忱地聘请他们一起坐。