二月十八早酒[第3页/共4页]

在锅中插手少量油，放入姜片和蒜瓣爆香，再插手黄鳝段和咸肉片，大火翻炒。然后，插手酱油、糖、盐和适当的水，盖上锅盖，小火慢炖。

在锅中插手少量油，放入姜片和蒜瓣爆香，再插手河虾和口蘑，大火翻炒。然后，插手盐、糖、酱油和适当的水，盖上锅盖，小火焖煮。

“春笋焖五花肉，五花肉软烂，春笋鲜嫩，是一道非常受欢迎的杭帮菜。这时，厨房里传来一声大喊：“春筝焖五花肉好了，快来尝尝！”世人的目光一下子被吸引畴昔。老李端着热气腾腾的春筝焖五花肉走了出来，放在桌子中心。那五花肉光彩红亮，春笋披发着清爽的香气。

“好嘞，您要点甚么？”老李笑着问道。

在沙锅中插手净水，放入老鸭块和虫草花，插手姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖。最后，插手盐和胡椒粉调味。

老李将黄鳝措置洁净，切成段。咸肉切片。

“吴教员，明天如何想起吃杭帮菜了？”老李笑着问道。

“咸肉烧黄鳝，咸肉的香味与黄鳝的鲜美相互融会，是一道非常甘旨的杭帮菜。”老李说道。

第一百三十五章：吴教员的杭帮菜

在锅中插手少量油，放入姜片和蒜瓣爆香，再插手牛柳条，大火翻炒至变色，捞出备用。然后，在锅中插手少量油，放入杭椒段，大火翻炒，再插手牛柳条，插手盐、糖和酱油，翻炒均匀。

老李将五花肉切片。在平底锅中插手少量油，放入五花肉片，小火煎至金黄。然后，插手酱油、糖、盐和适当的水，盖上锅盖，小火焖煮。

“杭椒牛柳，牛肉嫩滑，杭椒香辣，是一道非常受欢迎的杭帮菜。大师正吃得高兴的时候，俄然传来一阵婉转的二胡声。本来是街头艺人老张路过，被店内热烈氛围吸引便停在门口吹奏起来。这二胡声仿佛给这场杭帮菜的盛宴增加了别样的神韵。

“陈嫂子，您也点了杭帮菜啊？”老李笑着问道。

就在世人其乐融融之时，门口俄然传来一阵鼓噪。本来是几个旅客模样的人走出去，看着满屋子的美食，眼睛放光。他们听闻这家小酒馆的杭帮菜很隧道，专门找过来的。老李赶快号召他们坐下，保举起店里的招牌杭帮菜。小酒馆内更加热烈不凡，欢声笑语不竭，各种菜肴的香气满盈在空中，仿佛一幅充满炊火气的画卷，描画着浅显日子里的夸姣刹时。”老李先容道。

“韭菜花炒嫩菱，韭菜花的暗香与嫩菱的鲜美相互融会，是一道非常清爽适口的素菜。”老李先容道。

#### 第一百三十七章：客人的点单

中间的陈嫂子正和吴教员聊得热火朝天，分享着比来的八卦和趣事。

老李将东瓜去皮，切成块。在锅中插手少量油，放入姜片和蒜瓣爆香，再插手东瓜块，大火翻炒。然后，插手酱油、糖、盐和适当的水，盖上锅盖，小火慢炖。