尖椒花甲鸡[第2页/共3页]

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刘嫂子端着木盆往灶台边凑，绣花围裙下摆沾着菜市场的泥巴。"王掌柜，我屋里头的酸菜坛子空了..."话音未落，门帘子一掀，卖肉的龟儿子提着剔骨刀闯出去：“刘妹子，昨儿给你留的精五花..."他油乎乎的手指刚碰到木盆，就被陈嫂子一把揪住衣领：“龟儿子！你又在打刘嫂子的歪主张！"

灶台上的幺师弟俄然举起炒勺："莫要吵了！刘嫂子这是要做鸡哈豆花！"他翻开蒸笼，乌黑的豆花在热气里颤巍巍的，浇上用老母鸡熬了三小时的汤汁，"这豆花要配汉源花椒油，麻得人脚指头颤抖！"

酒馆堕入死寂。幺师弟蹲在门槛边数蚂蚁，刘嫂子坐在角落偷偷抹眼泪。陈嫂子俄然拍案而起："都给我听好了！"她抄起菜刀往案板上剁肉："今晚的红油抄手全他妈不要花椒！"

【酉时末】

- "龟儿子刘妹子摆龙门阵"构建贩子对话节拍

创作注解：

幺师弟正往铁锅里倒菜籽油："孙先生你莫要管闲事！"油锅俄然"滋啦"炸响，他仓猝用锅盖挡住火苗，"这是给刘嫂子特制的，她男人在船埠扛包累得啃树皮..."话没说完，陈嫂子举着扫帚冲出去："又在编排我的不是！"

街劈面饭店的跑堂俄然探出头："要我说该用豆瓣酱提味！"他朝这边挤了挤眼，"我亲眼瞥见龟儿子半夜翻墙..."话没说完就被陈嫂子甩来的扫帚砸中脑袋。

- 酸菜坛子藏情书的细节照应前文"私藏三年陈艾草"的伏笔

话音未落，陈嫂子举着火油灯冲出去："又在搞花样！"她翻开中间的木桶，瞥见刘嫂子正往胡豆里塞东西，"龟儿子藏在坛子里的情书都暴露边角了！"

- 听觉：菜刀剁肉声 vs 划拳声

- "五魁首"划拳暗指抗战期间的物质匮乏

【辰时初】

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正说到关头处，门俄然被撞开，出去一个五大三粗的男人，满脸通红，眼睛瞪得老迈，指着陈嫂子喊道：“你个败家娘们儿，到处说我的丑事！”大师一下子愣住了，氛围仿佛凝固了。只见吴教员慢悠悠站起来，走到男人身边拍拍他的肩膀说：“兄弟，事情既然出了，就得认，坐下喝一杯吧。”那男人愣了一下，竟真的坐下来了。吴教员说陈嫂子也没错，她是女人，女人最见不得女人干见不得人的事，你还是早点娶刘嫂子过门吧，对你对刘嫂子都好，壮汉又喝了一大杯酒甚么也没说的走了，，，

- 剥落的绣花荷包与生锈剪刀表示战役年代的感情压抑

当陈嫂子把剁碎的辣椒倒在幺师弟头上时，王幺妹俄然笑了。她摸出包在油纸里的牛骨刀，在班驳的案板上刻下"乱世鸳鸯"四个字——就像三十年前祖母在避祸路上刻在船板上的那样。窗别传来野狗哭泣，远处火车的汽笛声撕破夜空，而灶台上的红油抄手还在咕嘟咕嘟冒着泡。