梅干菜虾仁[第2页/共3页]

我点的香辣鸭头最早上桌，那盘中的鸭头光彩红亮，辣椒和花椒的光彩将鸭头映托得格外诱人。鸭头的每一个褶皱里都像是藏着甘旨的小奥妙。我迫不及待地伸手拿起一个鸭头，悄悄一咬，鸭肉固然未几，但啃起来却别有兴趣。鸭皮的香辣与鸭肉的紧实口感相得益彰，舌尖上先是感遭到辣椒的热烈，随后是花椒带来的微微麻意，两种味道在口腔里交叉、碰撞，让我忍不住眯起了眼睛，脸上尽是沉醉的神情。我一边啃着鸭头，一边含混不清地对老李喊：“老李快过来讲说这鸭头是如何烧的，太好吃了！”老李笑着走过来，擦了擦手说：“这鸭头啊，得先焯水去腥，再用香料卤制入味，最后用热油和辣椒、花椒爆炒。香料的配比但是我独家秘方，火候也得掌控好，如许做出来的鸭头才香辣过瘾。”我听着老李的先容，不由对这小小的鸭头有了更多敬意。这时，吴教员的青椒鲽鱼也上桌了，那鲜嫩的鱼肉搭配上翠绿的青椒，暗香中带着鲜美的味道。我们一边咀嚼着美食，一边聊着天，从糊口琐事到人生抱负，话题不竭。凌晨的小酒馆里，只要我们的谈笑声和偶尔传来的风铃响声。不知不觉，太阳已经高高升起，可我们却仿佛还沉浸在这凌晨独占的舒畅光阴里，不肯拜别。

这时，我的也来了。虾仁个大饱满，晶莹剔透，梅干菜则是乌黑油亮。虾仁的鲜美与梅干菜的咸香完美连络，虾仁的嫩滑在口中散开的刹时，梅干菜奇特的香味就满盈开来。我细细咀嚼着，脸上暴露满足的神采，说道：“这，看似浅显，却有着奇特的魅力。”

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吴教员的青椒鲽鱼也上桌了。鲽鱼悄悄地躺在盘中，青椒的翠绿装点在四周，就像一幅精彩的画作。鱼肉洁白如雪，用筷子悄悄一夹就能分离出一块完整的鱼肉。放入口中，鱼肉鲜嫩细致，几近没有小刺，青椒的清爽辣味渗入到鱼肉里，增加了一种奇特的风味。吴教员用筷子指着鲽鱼对我说：“你看这鱼，做很多精美，鱼肉又嫩又入味。”我尝了一口，也忍不住点头奖饰。这时，我俄然想起之前问过的题目，便对老李说道：“老李，你这鲽鱼产地是啥处所啊，味道这么鲜。”老李笑着说：“这鲽鱼啊，来自深海的一个小渔场，那儿的水质特别好，以是鱼的肉质才这么鲜嫩。我跟那边的渔民