酒香贝贝瓜[第3页/共3页]
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几人一边吃着菜,一边喝着酒,屋内垂垂热烈起来。窗外的雪越下越大,而这小馆内却暖和如春,满盈着浓浓的炊火气。 不一会儿,老李端着热气腾腾的酒菜上来,还知心肠在桌上放了个小火炉。
这条街的吃食不讲章法。老李的秘方是五金店的螺丝粉、裁缝铺的线头盐、修车铺的机油辣子。酒客们拿故事当酒钱,旧皮鞋换烧白,生锈的旧事烩成杂锅。黑猫在桌底舔食倾泻的光阴,每声呼噜都嚼碎三分痛苦。
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腊月里的头场雪落到青石板上时,卖糖画的刘瘸子第一个推开老李小馆的门。背面跟着挎菜篮的豆腐西施王婶,篮里还露着半截蔫巴的芹菜叶。
(菜场尾摊的歪柄香菇,搭着茶摊阿婆送的陈茶碎。炒制时掺了修鞋匠给的蜂蜡,锅底糊渣刮下来能补三双皮鞋)
(猪肉铺措置的碎膘肉冻硬了切片,垫菜是菜农扔在巷尾的折耳根。泼油时用的回收油,炸过十八回油条的老油格外香)