玩在长沙吃在湘潭[第3页/共4页]

李明夹起一筷子，放进嘴里。牙白梗子脆嫩爽口，肉片鲜香适口，咸淡适中，令人胃口大开。

他也会经常想起湘潭的风土情面，那边的美食和故事让他对糊口有了更深切的了解和感悟。

“接着，筹办配料。干辣椒剪成段，花椒用温水泡软备用。姜蒜切片，葱切段。

他信赖，只要用心去糊口，就能咀嚼到人生的每一道甘旨。

---

李叔笑了笑，说道：“不客气，小明，今后常来。”

2. 干锅酸菜肥肠的制作体例

“李叔，你这青蛙真是让人百吃不厌！”

“最后，插手适当的净水，盖上锅盖，小火焖煮二非常钟。待汤汁浓稠时，撒上葱花和香菜，便可出锅。”

李明听得津津有味，仿佛看到了李叔在厨房里繁忙的身影。

“最后，插手适当的净水，盖上锅盖，小火焖煮非常钟。待汤汁浓稠时，撒上葱段和香菜，便可出锅。”

“李叔，你这技术真是绝了！”

李叔持续说道：“另有这口味青蛙，实在最早是湘潭乡间农家的家常菜。湘潭乡间水网密布，青蛙资本丰富。农家们用简朴的调料和烹调体例，制作出这道甘旨的口味青蛙，既经济又实惠。”

李明一边吃着美食，一边听着李叔报告着湘潭的风土情面。

李叔接着说道：“做菜如做人，要用心。只要用心去做，才气做出真正的甘旨。”

“李叔，这肥肠如何做的？每次吃都这么好吃。”

“李叔，你这菜真是让我想起了小时候在湘潭的日子。”

### 参考文献

李明深有感到，说道：“李叔，你不但是一名优良的厨师，更是一名流生的导师。”

李明坐在靠窗的位子，透过窗户能够看到内里的冷巷。巷子里偶尔有行人颠末，氛围中满盈着淡淡的桂花香。

“李叔，你这牙白梗子炒肉真是让人百吃不厌！”

#### 第七章：美食与人生

李叔笑了笑，说道：“人生如美食，有酸甜苦辣。只要经历了这些，才气真正体味到人生的夸姣。”

李明听得出神，仿佛看到了李叔在厨房里经心烹制的场景。

“李叔，这青蛙如何做的？味道这么奇特。”

李叔笑了笑，说道：“这都是老一辈传下来的技术，做菜如做人，要用心。”

不一会儿，李叔端着一锅热气腾腾的干锅酸菜肥肠走了过来。

“人生如美食，有酸甜苦辣。”李明心中冷静想着。

“然后，热锅凉油，先下姜蒜片爆香，再插手干辣椒和花椒炒出香味。倒入腌制好的青蛙，大火翻炒。青蛙炒至变色时，插手生抽、老抽、蚝油和白糖调味。

“李叔，感谢你的美食和教诲。”

“小明，尝尝这青蛙，看看合分歧你的口味。”

李明推开菜馆的木门，劈面而来的是一阵熟谙的香味。店里的陈列简朴而温馨，木质的桌椅，老式的吊扇，仿佛让人回到了八十年代。