虎皮青椒烧茄子[第1页/共3页]

#### 第四章：人物故事

**林晓的回想：**

皋比青椒烧茄子，这道典范的农家菜，不但仅是一道美食，更是一种感情的意味。它见证了林晓和李明的友情，也通报着他们对糊口的酷爱和寻求。

两人一边遴选食材，一边聊着小时候在乡间奶奶家用饭的景象。当时候，奶奶老是能用简朴的食材做出最甘旨的菜肴。

- 大蒜：3瓣（切末）

那顿饭，李明吃得特别香。他问奶奶：“为甚么这道菜这么好吃？”

- 食用油：适当

- 插手切好的大蒜末和生姜末，持续翻炒，炒出香味。

李明对这道菜有着特别的豪情。他记得有一次，他和父亲一起去乡间看望奶奶。奶奶做了一桌丰厚的饭菜，此中就有这道皋比青椒烧茄子。

#### 第五章：美食的传承

- 酱油：2汤勺

林晓小时候最喜好坐在灶台边，看着奶奶繁忙的身影。奶奶一边做菜，一边给她讲故事，那些故事里有她的童年，有她的芳华，也有她对糊口的酷爱。

- 汤汁收到浓稠时，便可关火。

#### 末端

- 煎茄子的过程中，茄子会吸走本身的部分水分和油脂，如答应以减少油腻感。

李明说：“这道菜不但是一道美食，更是一种感情的传承。”

林晓点头表示附和：“是啊，每一道菜都是一个故事，而我们就是这些故事的报告者。”

- 将烧好的皋比青椒烧茄子盛入盘中，撒上葱花装点。

2. **煎青椒：**

**食材的故事：**

- 在同一平底锅中，插手少量食用油。

在江南水乡的小镇上，农家菜老是带着一种奇特的魅力，简朴却令人难以健忘。皋比青椒烧茄子，这道菜几近是每家餐馆的“桌桌必点”。它不但是一道下饭神器，更是承载着无数人童年影象的典范味道。明天，我们将深切切磋这道菜的烹调制作过程，并插手一些人物小故事，让这道菜不但仅是味觉的享用，更是一种感情的通报。

通过这篇美食小说，我们不但体味了皋比青椒烧茄子的制作过程，更感遭到了美食带来的幸运和满足。每一道菜都是一个故事，而每一个故事都值得被分享。但愿这道菜，能带给你家的味道和爱的味道。

林晓记得小时候，每到夏天，奶奶总会做这道皋比青椒烧茄子。当时候，茄子是自家菜园里种的，青椒也是刚从地里摘下来的最新奇的食材。

林晓看着网友们的留言，心中充满了高兴。她晓得，美食的魅力在于分享，而分享的欢愉是无与伦比的。

- 煎青椒时，能够用锅铲悄悄按压青椒，使其均匀受热。

- 将青椒洗净，去蒂去籽。如果喜好辣味，能够保存一部分籽。