老街苍蝇馆子招牌菜[第4页/共4页]
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- 将豆腐块放入热油中，炸至大要金黄，捞出沥油备用。
- 将麻鸭洗濯洁净，去除内脏，剁成块。
2. **煎臭豆腐**：
### 高淳臭豆腐大肠煲
3. **炸制丸子**：