第157章 糖醋拔丝[第2页/共2页]

一天下午，一名自称是美食批评家的密斯走进了店里。她点了一份糖醋拔丝炸鸡，咀嚼后却皱起了眉头。

聂书点了点头，“是啊，胡教员傅的经历公然贵重。我们再试一次，此次必然要胜利。”

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密斯深思了一会儿，说道：“我感觉糖醋汁的层次感还不敷丰富，拔丝的部分固然酥脆，但贫乏了一些细致的口感。”

聂书也暴露了对劲的笑容，“看来我们的尽力没有白搭。现在，就让我们看看主顾们的反应吧。”

聂书摇了点头，“我感觉还好，能够是拔丝的火候不敷，再尝尝。”

“老板，这道糖醋拔丝炸鸡真是太好吃了！”一名常客赞不断口，“我向来没吃过这么特别的炸鸡。”

聂书和聂远当真地听着，心中已经有了新的设法。他们决定再次拜访胡教员傅，但愿能获得更多的指导。

聂远点了点头，持续专注于手上的事情。锅里的鸡块垂垂变得金黄酥脆，披收回诱人的香气。

“你…….说这糖醋汁是不是太甜了？”聂远皱着眉头，尝了一口刚做好的炸鸡。

当他们再次将这道菜推向主顾时，获得了分歧的好评。

不一会儿，一盘全新的糖醋拔丝炸鸡摆在了他们面前。聂书和聂远相视一笑，同时拿起筷子，咀嚼起这道颠末经心改进的菜品。

“嗯，就是这个味道！”聂远镇静地说道，“糖醋汁的甜酸恰到好处，拔丝也做到了外酥里嫩。”

两人又繁忙起来，但试了几次，炸鸡的味道老是不尽如人意。聂书叹了口气，“看来我们得就教高人了。”

“胡教员傅，我们又来了。”聂书带着诚心的笑容说道，“我们碰到了新的应战，但愿能再次获得您的指导。”

厨房里，聂书正忙着调制糖醋汁，而聂远则在中间炸鸡。两人的行动谙练而默契，仿佛是一场无声的跳舞。