第213章 翻转[第1页/共2页]
年青人眼中闪过一丝兴趣:“哦?甚么香料配方?能奉告我吗?”
接下来的日子,聂书每天都在厨房里揣摩香料配方,不竭尝试新的搭配。
聂书看着男人的背影,内心一阵冲动。他晓得,本身的炸鸡店终究要迎来转机了。
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他晓得,这个机遇对他来讲非常可贵,但他也担忧,如果把秘方奉告别人,能够会影响到他的买卖。
他的炸鸡味道越来越好,买卖也越来越红火。
“你尝尝就晓得了。”聂远笑了笑,回身走了出去。
“这是香料配方,你照着做,包管你这鸡的味道能上一个层次。”
他决定尝尝聂远的配方。他把香料遵循配方比例配好,放进卤锅里,加水烧开,然后把孺子鸡放出来卤制。
“聂书,你这鸡做得不错,但另有晋升的空间。”聂远一边帮手炸鸡,一边说道。
一天,一个穿戴时髦的年青人走进了聂书的炸鸡店。
年青人点了点头:“当然,你能够考虑一下。如果你有兴趣,随时能够找我。”
他决定找聂远筹议一下。
他从速把鸡端出去,摆在柜台上。不一会儿,就有主顾上门了。
聂书的炸鸡店越来越红火,他的信心也越来越足。
聂书点点头,内心却有些不觉得然。他感觉本身的炸鸡已经够好了,只是差了点运气。
聂书摇了点头:“这是我的秘方,不能等闲奉告别人。”
聂书笑着答复:“先是卤制,再是炸制,用的香料配方也很特别。”
聂远靠在门框上,嘴里叼着根烟,眯着眼看着聂书。
他决定,必然要做出更好的鸡,让聂远看看。
聂远也常常来店里帮手,他看着聂书的买卖越来越好,内心也替他欢畅。
聂远走过来,把烟蒂扔在地上,用脚碾灭,“炸鸡这活儿,讲究的是火候和调料的搭配。你这鸡炸得外焦里嫩,但少了点味道。”
聂远沉吟了一下,然后说:“这是你的事情,你需求本身决定。但是,你要想清楚,如果把秘方奉告别人,能够会影响到你的买卖。”
聂书昂首看了看聂远,没说话,贰内心不平,只是把手里的鸡又翻了个面。
他晓得聂远的话里有话,但他不想就这么认输。他从小就跟着聂远学厨,聂远的厨艺在镇上是出了名的,但他总感觉聂远的技术还差火候。
聂书点了点头:“我晓得,我会好好考虑的。”
聂书尝了一口,眼睛一亮。这味道,公然不一样!
“你这小子,别不平气。”
卤了半个小时,聂书把鸡捞出来,放进油锅里炸。油温节制得恰到好处,鸡皮炸得金黄酥脆,香气扑鼻。
聂远看出了聂书的心机,笑了笑,没再多说。他回身走到柜台前,拿起一张纸,刷刷写了几行字,递给聂书。