第236章 控温[第2页/共3页]

聂书和聂远的店铺买卖日趋昌隆，但是，就在他们觉得统统都在掌控当中时，新的应战接踵而至。

这个项目是他们从一家开张的小餐馆中接办的，本来的配方和制作流程都显得陈腐且效力低下。

跟着新配方的麦芽糖炸鸡正式投入市场，主顾的反应出乎料想地好。

安装调试的过程并不顺利，机器发明了一些小毛病，导致珍珠的制作效力并没有预期的那么高。

在颠末一段时候的察看和阐发后，他们发明，他们的题目在于他们的出产线过分于依靠机器，贫乏野生的干预和调剂。

聂书站在厨房里，手里拿着一份旧的食谱，他转向聂远，说道：“聂远，你看这个食谱，麦芽糖的比例仿佛太高，这能够会导致炸鸡过于甜腻，分歧适当代消耗者的口味。”

聂书和聂远听后，都感到非常对劲。他们决定采办这台机器，并请工厂的技术职员到他们的店里停止安装和调试。

在新的设备到位后，聂书和聂远再次投入到实验中。

工厂的卖力人热忱地欢迎了他们，并带他们观光了各种先进的食品加工设备。

工厂卖力人解释说：“这台机器采取了最新的温度节制技术，能够确保每一颗珍珠的口感和品格都达到最好状况。”

聂书镇静地说：“这个新配方不但减少了麦芽糖的用量，还增加了一些香料，使得炸鸡既有甜味又不失风味。”

几天后，麦芽糖徒弟带着聂书和聂远来到了一家专弟子产食品机器的工厂。

喜好聂书传奇请大师保藏：聂书传奇小说网更新速率全网最快。

就在这时，麦芽糖徒弟提出了一个建议：“我们能够尝试手动调剂机器的参数，找到最合适我们麦芽糖的设置。”

但是，就在他们筹办将新配方投入出产时，题目呈现了。

因为新流程需求更切确的温度节制和时候办理，现有的厨房设备没法满足这些要求。

因而，他们决定对他们的出产线停止改进，增加野生的干预和调剂，以便更好地适应他们的出产需求。

聂书固然有些踌躇，但终究还是同意了聂远的建议。他们开端寻觅合适的设备供应商，并很快找到了一家供应高精度厨房设备的厂家。

跟着新设备的投入利用，聂书的店里的出产效力大大进步，主顾们也能更快地咀嚼到脆珠糖珍珠炸鸡。

这台机器能够切确节制麦芽糖的温度和滴落速率，制作出大小均匀、形状完美的珍珠。

聂书和聂远接管了麦芽糖徒弟的建议，他们和技术职员一起，耐烦地调剂机器的每一个参数。

聂远接过食谱，细心研讨了一番，点头同意：“你说得对，我们需求调剂配方。但更首要的是，我们要改进炸鸡的制作流程，进步效力和口感。”