第237章 艺术感[第2页/共3页]

“这糯米麻团包炸鸡真是太好吃了！外层的糯米软糯苦涩，内里的炸鸡酥脆多汁，的确是绝配！”一个年青女子镇静地说道。

中年男人笑了笑，“不消谢，我只是提个建议。但愿你们能尽快处理题目。”

但是，跟着时候的推移，列队的人越来越多，主顾们开端表示出不耐烦的情感。

聂书看着聂远，眼神里透着一股子果断，“聂远，你放心，我会教你的。我们兄弟俩，一起把这炸鸡店做大做强。”

聂书和聂远听了李大爷的建议，面前一亮。他们决定当即实验这个别例。

聂书听到主顾的赞美，心中既欣喜又有些忧愁。

聂书苦笑着答复：“李大爷，您说得没错。我们正在想体例处理这个题目，但愿能尽快找到一个好体例。”

就在这时，一个男人走了过来，他看起来很有经历，对聂书说道：“老板，我之前也开过餐厅，晓得这类环境下该如何办。你们能够考虑增加人手，或者提早筹办好一些半成品，如许能节流很多时候。”

聂远点了点头，“好的，我这就去安排。”

李大爷点点头，“我有个建议，你们能够尝尝用保温箱来保持糯米团的温度和湿度，如许或许能延缓糯米变硬的时候。”

聂远卖力采办合适的保温箱，而聂书则持续调剂糯米的措置体例。

聂书回身对列队的主顾们说道：“各位，我们正在尽力加快速率，请大师再耐烦等一会儿。为了表示歉意，明天统统咀嚼糯米麻团包炸鸡的主顾都将获得一份免费的小吃。”

聂书站在炸鸡店的门口，热忱地向主顾先容着糯米麻团包炸鸡的奇特之处。

聂远在厨房里忙得满头大汗，听到聂书的催促，他更加焦心了。

两人开端会商能够的处理计划。聂书发起尝试分歧的糯米浸泡时候和蒸煮体例，而聂远则建议研讨新的保温技术。

聂书走上前，笑着说道：“没错，这就是我们店的新品，糯米麻团包炸鸡。外层是软糯的糯米麻团，内里是酥脆的炸鸡，口感奇特，包管你们吃了还想吃。”

聂远点头表示同意，“是的，我们需求一个既能保持糯米软糯，又能快速出餐的计划。”

他晓得糯米麻团包炸鸡的甘旨是长久的，一旦安排时候太长，糯米团就会落空其软糯的口感，变得生硬，影响团体风味。

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聂远皱着眉头，手里拿着温度计，不断地在油锅里摸索着油温。他的脸上写满了焦炙，“聂书，你这油温到底是如何节制的？我如何老是把握不好？”

聂远点了点头，脸上暴露一丝笑容，“好，有你这句话，我就放心了。”