第238章 最佳状态[第1页/共3页]
但是,跟驰名声的远播,新的题目也随之而来。
聂远拍了拍聂书的肩膀:“别急,渐渐来。我信赖你必然能搞出来的。”
他发明,固然大师对毛豆炸鸡的接管度很高,但口味偏好却各有分歧。有的喜好毛豆粉的清爽,有的则偏疼毛豆酱的浓烈。
主顾们对此反应热烈,特别是孩子们,他们在等候家长点餐时,能够在游戏区玩耍,大大晋升了主顾的对劲度。
主顾们猎奇地围坐在桌旁,聂书将毛豆炸鸡一一摆在他们面前。炸鸡金黄酥脆,上面装点着翠绿的毛豆,看起来非常诱人。
处理了供应链的题目后,聂书和聂远又开端思虑如何进一步晋升主顾的体验。
聂书判定地说:“不管了,先包管明天的供应,代价题目我们以后再谈。”
一天,聂书在店里巡查时,重视到一名主顾在等候时显得有些无聊。
因为糯米麻团包炸鸡的口碑越来越好,主顾数量激增,即便有保温箱,岑岭时段的出餐速率仍然跟不上主顾的需求。
“是的,我就是聂书。”聂书迎上前去。
聂远深思半晌,发起道:“我们能够尝试流水线功课,将制作过程分红几个步调,每个员工卖力一个步调,如答应以大大进步效力。”
聂书笑了笑,持续低头研讨手里的毛豆。他晓得,这不但仅是一个新口味的尝试,更是他对本身炸鸡店将来的一次豪赌。
几天后,聂书和聂远决订婚自拜访几家糯米粉供应商,但愿能找到一个既稳定又代价公道的合作火伴。
说干就干,两人很快就在店里的一角安插了一个小型的游戏区。
聂书昂首看了看聂远,笑了笑:“我在想,能不能把毛豆和炸鸡连络起来,做个新口味。”
主顾们纷繁拿起筷子,开端咀嚼。一时候,店里充满了咀嚼声和赞叹声。
傍晚时分,几位老主顾连续走进了店里。聂书热忱地迎上前去,“各位,明天我有个新尝试,想请大师帮手品鉴一下。”
聂书镇静地对聂远说:“聂远,这个别例真的有效!我们的糯米麻团包炸鸡现在能够保持最好状况更长时候了!”
他仓猝叫来聂远,两人面面相觑,认识到这是一个必须当即处理的题目。
几天后,新的保温箱到了,聂书和聂远迫不及待地开端了实验。
“我是从外埠来的,传闻你的炸鸡很驰名,特地来尝尝。”中年妇女笑着说。
聂书点了点头:“我也是这么想的。不过,详细如何做,我还没想好。”
主顾们再次感遭到了聂书和聂远对品格和办事的固执寻求。
聂书点头同意,“好主张,我们顿时开端实施。”
偶然候,他会把毛豆磨成粉,撒在炸鸡上;偶然候,他会把毛豆煮熟,和炸鸡一起炸;偶然候,他会把毛豆做成酱,涂在炸鸡上。