第269章 炸鸡厨房[第1页/共2页]

他的眼神专注，手中的筷子不断地翻动着油锅里的鸡胗，每一次翻动都显得那么有力，那么精准。

“聂书，你这麻辣炸鸡，真是绝了！”聂远的声音从厨房门口传来，此次他的语气里充满了欣喜。

孙采采笑着解释道：“你看，花生米能够增加炸鸡的香脆感，而地瓜片则能带来一丝甜味，中和辣味，让口感更加丰富。”

聂远走进厨房，拍了拍聂书的肩膀，“兄弟，你这技术，我们店的买卖必定会越来越红火。”

聂远看着他当真的模样，笑了笑，回身去前台帮手号召客人。

他晓得，要想让炸鸡店的买卖越来越好，他必须得持续创新。

聂远走进厨房，拍了拍聂书的肩膀，“兄弟，我晓得你用心，但主顾可不等人。你得快点儿找到阿谁均衡点，不然咱这店可就真成了‘老鸡胗’专卖店了。”

他曾经胡想着能开一家眷于本身的餐厅，做出让人回味无穷的美食。

厨房里的油烟还是浓烈，但聂书的心机却越来越清楚。

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几天后，聂书推出了一款新的炸鸡——麻辣炸鸡。这款炸鸡，是他用四川的辣椒和花椒，连络本身的炸制技能，经心研制出来的。

聂书点了点头，但内心倒是一片苍茫。他晓得，胡想和实际之间，老是隔着一道难以超越的鸿沟。

聂书的眼神里闪过一丝高傲，但很快又被一种说不出的愁闷所代替。

聂书昂首看了看聂远，脸上暴露了久违的笑容，“是啊，总算找到了阿谁均衡点。”

聂书叹了口气，“老李，你说的这些我都想过，但你晓得的，开一家店不轻易，更别说扩大范围了。我现在连这家小店都快撑不下去了。”

老李拍了拍聂书的肩膀，“别悲观，聂书，你这技术，总有一天会被人看到的。”

“聂书，你这店固然小，但味道真是没得说。你有没有想过扩大范围，开个分店甚么的？” 老李的话像是震惊了聂书的心弦。

“聂书，你这鸡胗炸得真不错，外酥里嫩，比内里那些连锁店强多了。” 老李是这家店的老主顾，每次来都要夸上几句。

“聂书，你这鸡胗炸得也太老了，跟石头似的，谁吃得下啊？”聂远的声音从厨房门口传来，他的语气里带着一丝调侃，但更多的是体贴。

他开端尝试分歧的调料，分歧的腌制体例，每一次尝试，都让他离胜利更近一步。

聂书昂首看了看聂远，苦笑了一下，“我晓得，我晓得，我这不是在研讨嘛。”

厨房里的油烟还是浓烈，但聂书的心机却越来越清楚。

他晓得，要想让炸鸡店的买卖越来越好，他必须得霸占这个困难。

颠末无数次的尝试和调剂，他终究找到了炸鸡的黄金比例炸制时候五分钟。这个奥妙，是他用无数个夜晚和失利换来的。