第301章 糖醋炸荷包蛋[第1页/共2页]

聂书决定把这道糖醋炸荷包蛋插手到他的菜单里。他信赖，这道菜必然会成为他的招牌菜。

聂书听后，立即来了精力。他决定遵循聂远的建议，开端实验。

那天，他俄然想到，鸡蛋也能够做成不成多得的美食

他接到养鸡场办理员的电话，得知场里呈现了大量臭鸡蛋，这让他顿时感到一阵头晕目炫。

他的炸鸡店买卖不错，但总感受少了点甚么。

“怪是怪了点，但我感觉有潜力，”聂书答复，“关头是味道，味道对了，名字再怪也有人买账。”

“你看，鸡蛋的口感、味道，都和它的来源有关，”聂远解释道，“你这里的鸡，吃的是天然的饲料，下的蛋必定和那些饲料鸡的蛋不一样。”

聂书点点头，内心暗自佩服聂远的见地。“那你感觉，我这糖醋炸荷包蛋，应当如何做？”

但是，事情并没有设想中那么顺利。聂书的炸鸡店买卖固然不错，但糖醋炸荷包蛋的销量却并不睬想。

“聂书，如何了？”聂远问道。

他来到聂书的养鸡场，两人坐在一张陈旧的木桌旁，开端了他们的会商。

聂远点点头，拿起桌上的一个鸡蛋，细心打量了一会儿。“你晓得吗，聂书，鸡蛋这东西，看似简朴，实在内里大有文章。”

“聂书，你尝尝这个，”聂远递给聂书一个小瓶子，“这是我从云南带返来的野生蜂蜜，味道很特别。”

“这蛋真好吃！”一个主顾赞叹道。

聂书的表情方才因为糖醋炸荷包蛋的胜利而稍稍好转，却又被突如其来的坏动静打了个措手不及。

聂书尝了一口，忍不住赞叹道：“聂远，你这蜂蜜真是神了！”

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聂远笑了笑，“这得看你的创意了。不过，我有个建议，你能够尝尝用分歧的糖醋比例，看看哪种搭配最合适。”

聂书有些懊丧，他不晓得题目出在那里。

他晓得，如果这些臭鸡蛋不能及时措置，不但会影响到炸鸡店的买卖，还能够对他的名誉形成不成挽回的侵害。

聂远笑了笑，“这但是我花了大代价买来的，当然不一样。”

办理员叹了口气，“我们也不清楚，这些鸡蛋俄然就变质了。能够是饲料的题目，也能够是鸡的安康出了题目。”

成果出乎料想的好。蜂蜜的甜味和醋的酸味完美融会，炸出来的荷包蛋外酥里嫩，糖醋的味道恰到好处。

活动开端后，很多主顾被吸引过来，纷繁拿起筷子尝了一口。

聂书的朋友聂远是个美食家，听到这个设法后，立即来了兴趣。

聂书接过瓶子，翻开闻了闻，公然有一股奇特的香气。他决定用这个蜂蜜来代替浅显的糖，看看结果如何。

聂远还带来了一些他收藏的调料，说是能让糖醋炸荷包蛋的味道更上一层楼。