第51章 荷叶鸡[第2页/共7页]

聂书笑了笑，心中有了些许安抚。他开端遵循食谱上的步调，将鸡肉腌制好，然后用荷叶包裹起来，放入蒸锅中。时候一分一秒地畴昔，厨房里的香味越来越浓。

聂书点了点头，“我晓得，我们得从原质料和制作流程上找冲破口。”

聂书点了点头，他决定不放弃。他开端尝试在荷叶鸡中插手分歧的调料，但愿能找到阿谁能让主顾对劲的均衡点。

聂远再次咀嚼后，不由竖起了大拇指，“聂书，此次你可真行，这炸鸡，绝对能火！”

“聂书，我们不能就如许坐以待毙。”聂远的声音打断了他的思路。

一天，一个穿戴时髦的女孩走进店里，点了一份蒜香炸鸡。聂书严峻地察看着她的反应。女孩吃了一口，眉头微微一皱，随即又伸展开来，她昂首对聂书说：“老板，这炸鸡味道不错，就是蒜味太重了，如果能淡一点就好了。”

聂书的心中涌起一股暖流，他晓得，他的尽力没有白搭。他转头对老张说：“老张，你尝尝这个，我包管你会喜好。”

一天，聂书正在厨房繁忙，聂远急仓促地跑了出去，“聂书，你得出来看看，街劈面新开了一家炸鸡店，他们也在卖炸鸡锅贴！”

新品推出那天，聂书和聂远再次严峻而又等候地站在店门口。第一名尝试的主顾是一名中年男士，他咀嚼后赞不断口，“这比劈面那家的好吃多了，你们家的炸鸡锅贴真是独一无二！”

跟着李大嘴的保举，聂书的炸鸡店买卖越来越火爆。每天都有络绎不断的主顾慕名而来，店内的氛围也变得更加热烈。

聂书站在店门口，面对着人群，心中充满了无法。他晓得本身的炸鸡确切不是最安康的挑选，但他也信赖，只要适当，人们完整有权力享用美食。

聂书点了点头，心中倒是一片茫然。他决定走出厨房，亲身去察看和扣问主顾的定见。

“滋滋”声响起，聂书的心跳也随之加快。他紧紧盯着油锅，仿佛全部天下都静止了。

聂书心中一紧，他晓得这位营养师的话能够会影响到其他主顾的观点。他深吸一口气，安静地回应：“我了解您的担忧，但我们的目标是尽能够减少不安康的成分，同时保持食品的甘旨。我们信赖，适当享用美食是每小我的权力。”

聂书浅笑着回应：“感谢，这是我一向寻求的目标。”

他开端尝试利用更多种类的香料，调剂炸鸡和锅贴的比例，乃至在锅贴皮上做了文章，使其更加酥脆。颠末几天的实验，聂书终究研收回了新版的炸鸡锅贴，不但味道更加丰富，并且表面也更加诱人。

聂书和聂远再次站在了应战的面前，他们晓得，这又将是一场硬仗。但他们也明白，只要不竭创新，对峙品格，就没有甚么是不成能的。