第614章 苛责的条件[第1页/共2页]

叫做高温慢煮。这类技术能够让食品保持更多的水分和营养，口感更加细致。”

他们决定在交际媒体长停止鼓吹，同时推出限时优惠活动，吸引主顾前来咀嚼。

先用高温慢煮的体例措置鸡肉，然后再停止炸制。

聂书是个有野心的人，他不想让本身的店只是街边浩繁小吃店中的一员，

炸好的鸡肉金黄酥脆，聂书迫不及待地尝了一口，顿时眼睛一亮。

聂远环顾了一下四周，抬高声音说：“我比来在研讨一种新的烹调技术，

聂书一愣，随即眼中闪过一丝亮光：“你是说，把土豆丝和炸鸡一起炸？”

聂书如有所思地点点头，决定尝试聂远的建议。

这道新菜品一经推出，立即吸引了浩繁门客的目光。

几个小时后，聂书将慢煮好的鸡肉取出，放入油锅中炸制。

跟着鼓吹的停止，炸鸡店的买卖逐步好转，主顾们对新推出的高温慢煮炸鸡赞不断口。

跟着交际媒体上的鼓吹逐步发酵，主顾们开端纷繁涌入店里，想要一尝这传说中的甘旨。

聂远环顾四周，俄然眼睛一亮：“你这里不是另有土豆丝吗？为甚么不尝尝把炸鸡和土豆丝连络起来？”

味道奇特，让人一试难忘。聂书的炸鸡店买卖顿时火爆起来。

鸡肉的口感公然比之前更加细致，并且保存了更多的原味，让人回味无穷。

聂书苦笑：“我也在揣摩呢，如何才气让这炸鸡更有特性。”

聂书很快发明，固然主顾对这道新菜品赞不断口，但转头客并未几。他开端深思，是不是那里出了题目。

炸得金黄酥脆的鸡块，配上香脆的土豆丝，再加上特制的酱料，

颠末几天的实验，聂书终究研收回了一道新菜品——“炸鸡土豆丝”。

聂书叹了口气：“我也感遭到了，但就是不晓得题目出在那里。”

聂书眼睛一亮：“听起来不错，但是这和我们炸鸡有甚么干系？”

先将鸡肉放入高温慢煮机中，设定好时候和温度，然后耐烦等候。

聂书一愣：“炸鸡本身？”

聂书站在炸鸡店的门口，看着街上来交常常的人群，内心五味杂陈，

他晓得，此次的改进如果胜利，将会是他的炸鸡店迈向更高层次的关头一步。

一天早晨，聂书单独坐在店里，看着空荡荡的坐位，心中尽是迷惑。这时，聂远又来了。

跟着油温的降低，炸鸡的香味逐步满盈开来，聂书忍不住咽了咽口水。

聂书放动手中的鸡肉，猎奇地问：“甚么设法？”

聂远点头：“对，你的炸鸡固然炸得不错，但味道承平平了。

你要晓得，炸鸡的核心是鸡肉的味道，而不是内里的炸衣。”

这只是第一步，我们还需求在营销高低工夫，让更多的人晓得我们的新菜品。”