第748章 鲜虾烧麦[第2页/共2页]
孙采采也拿起一个烧麦,对劲地点点头:“确切很有创意。我们蒸几个尝尝看。”
“虾线必然要去掉,不然会影响口感。”聂书一边用牙签挑出虾线,一边说道。
孙采采翻开锅盖,将蒸好的烧麦拿出来,四人迫不及待地尝了起来。
赵徒弟笑了笑:“你们的创意越来越好了。
孙采采将蒸好的“鲜虾烧麦”端给王大妈和她孙子。
王大妈点点头:“好啊,我孙子也馋得不可。”
孙采采面前一亮:“用竹签牢固?这倒是个好体例!”
“采采,你们在做甚么啊?香味都飘到我家了!”王大妈笑着说道,“我孙子闻到香味,非要过来看看。”
四人立即行动起来。孙采采去市场买来了新奇的虾,
聂书也暴露了对劲的笑容:“此次的结果很好,外型和味道都很棒。”
孙采采笑了笑:“我们能够用可食用的竹签,或者提示客人重视。”
赵徒弟笑了笑:“不消担忧,虾肉焯水后会略微收紧,包的时候谨慎一点就行。”
就在四人沉浸在胜利的高兴中时,门外俄然传来一阵短促的拍门声。
四人再次脱手,聂书在虾尾巴上面垫了一小团馅料,再包进烧麦皮里。此次,虾尾巴稳稳地立在了烧麦上。
“此次应当没题目了。”孙采采将包好的烧麦放入蒸锅,几分钟后,蒸锅里再次飘出了香气。
“嗯,虾肉很嫩,和香菇、松子的味道很搭!”聂书咬了一口,眼中闪过一丝欣喜。
聂远点头拥戴:“对,虾肉嫩滑是关头。我们能够先尝尝看。”
聂书点点头,拿起一张烧麦皮,将虾尾巴朝上放在中间,再用香菇、松子和鸡脆骨的馅料包裹住虾身。