第771章 咸蛋黄[第2页/共3页]

因而，他灵机一动，想着能不能把这类味道融入到炸鸡里。

聂书一愣，没想到孙采采会提出如许的定见。他有些踌躇地说道：

粉丝很多。聂远穿戴一件宽松的T恤，手里拎着个相机，笑嘻嘻地走了出去。

聂远接过条记本，扫了一眼，眉头一挑：“菠萝咸蛋黄炸鸡？你这脑洞够大的啊。”

有些处所还用红笔圈了出来，中间草率地写着“失利”“太咸”“不敷香”之类的考语。

聂远也尝了一口，眼睛一亮：“不错啊，此次的味道均衡得很好，菠萝和咸蛋黄的味道都出来了，并且没有相互抢戏。”

聂书还没来得及回应，店门俄然被推开，一阵清脆的高跟鞋声伴跟着熟谙的声音传来：“聂书，你在忙甚么呢？”

“这不可啊。”聂书叹了口气，把炸鸡扔回盘子里，回身走到柜台前面，翻出一本陈旧的条记本。

孙采采挑了挑眉，伸手拿起一块炸鸡，悄悄咬了一口。聂书和聂远都严峻地看着她，等候她的评价。

聂远摸了摸下巴，沉吟了一会儿：“实际上来讲，菠萝的酸甜和咸蛋黄的咸香确切能够互补，

聂书眼睛一亮：“真的？你情愿帮我？”

聂书正沉浸在胜利的高兴中，聂远也在一旁笑着调侃：

这是他比来揣摩出来的新配方，灵感来源于某天早晨他吃了一份菠萝炒饭，

合法他忧愁的时候，店门被推开了，一个熟谙的声音传了出去：“聂书，你这店如何还没开张啊？”

现在是个美食博主，专门在网上分享各种美食探店和便宜食谱，

聂书没好气地回了一句，顺手从柜台前面拿出一瓶冰镇啤酒，递给聂远。

他叹了口气，把条记本推到聂远面前：“你看看这个，我比来在揣摩的新配方。”

聂远笑着拍了拍他的肩膀：“恭喜啊，看来你这菠萝咸蛋黄炸鸡有戏。”

外皮金黄酥脆，咬一口，菠萝的酸甜和咸蛋黄的咸香完美融会，鸡肉鲜嫩多汁，味道层次丰富。

油锅里的炸鸡换了一锅又一锅，桌上的盘子堆得越来越高。

“但是……我已经试了很多次了，菠萝的酸甜和咸蛋黄的咸香好不轻易才均衡下来，如果再改，我怕味道又会出题目。”

他翻到最新一页，上面写着“菠萝咸蛋黄炸鸡”几个大字，中间画了个大大的问号。

聂书被他说得有点恼火，但也没法辩驳。

第二次尝试，炸鸡的味道略微均衡了一些，但咸蛋黄的味道仍然不敷凸起。

聂书有些难堪地挠了挠头：“我在研讨新配方，菠萝咸蛋黄炸鸡，刚刚才试出个差未几的味道。”

聂远也尝了一口，点了点头：“确切，菠萝的味道太凸起了。你得减少菠萝的量，或者换个别例措置菠萝。”

接下来的几个小时里，两人不竭调剂配方，尝试了各种分歧的比例和做法。