第719章 屠师傅[第2页/共2页]

“料？”聂书一愣，“你是说……增加剂？”

两人立即行动起来，聂书卖力调配裹粉，聂远则卖力炸鸡。

聂远深思了一会儿，俄然说道：“要不，我们再加点葱粉和蒜粉尝尝？”

聂远点了点头：“我在汉堡店的时候，看到屠徒弟的裹粉里仿佛有这些东西。”

聂远面前一亮，赶紧诘问：“那比例呢？”

屠徒弟还是繁忙着，但聂远能感遭到，氛围仿佛有些不对劲。屠徒弟的眼神时不时瞥向他，带着一丝核阅和警戒。

“聂远，你比来挺勤奋的啊。”屠徒弟俄然开口，语气里带着一丝摸索。

屠徒弟沉默了一会儿，仿佛在衡量利弊。终究，他叹了口气：

“油温？我试过了，高油温、低油温都试了，没用。”聂书烦躁地抓了抓头发，“隔壁汉堡店的炸鸡，放了十个小时还是脆的，我这如何就做不到？”

聂远抿了一口酒，咂了咂嘴：“你这炸鸡，是不是油温不敷？”

聂书自言自语，手里的铲子狠狠敲了一下锅边，收回“咣当”一声。

这时，店门被推开，聂远走了出去。他穿戴一件皱巴巴的夹克，手里拎着一瓶二锅头，脸上挂着似笑非笑的神采。

聂远内心暗自记下，但大要上还是不动声色：“感谢屠徒弟，您真是帮了我大忙了。”

“妈的，隔壁汉堡店的炸鸡放了十个小时还是脆的，我这如何就撑不住？”

屠徒弟是个五十多岁的中年男人，脸上老是挂着驯良的笑容，但手上的工夫却一点也不含混。

聂书瞥了他一眼，没好气地说：“你少在这儿幸灾乐祸。我这炸鸡鸡皮软得跟纸似的，客人都不来了。”

这些鸡皮就会软得像泡了水的纸，毫无口感可言。他叹了口气，内心憋着一股火，却又无处宣泄。

聂书听完后，眼睛一亮：“玉米淀粉和奶粉？难怪他们的炸鸡能保持那么久的脆度！”

聂远眯起眼睛，如有所思：“那你有没有想过，他们是不是加了甚么‘料’？”

聂书一愣：“葱粉和蒜粉？这能行吗？”