第833章 土豆碗[第2页/共3页]

“不过，这还只是开端的胜利。啤酒的用量、土豆碗的厚度、烤制的火候，这些细节还得再调剂。”

聂书摇了点头，说道：“得再调剂一下啤酒的用量和腌制时候，能够尝尝用其他范例的啤酒，看看哪种更合适。”

“油炸雪花酥？”他低声喃喃道，眼中闪过一丝镇静的光芒。

“你这脑筋还真是转得快，连啤酒都能想到。不过，如果此次失利了，你可别怪我笑话你啊。”

聂远站在一旁，看着聂书繁忙的模样，忍不住调侃道：

聂远耸了耸肩，无法地说道：“行吧，归正你是老板，你说了算。不过，油炸雪花酥……这听起来可不太靠谱。”

“你这厨艺，真是越来越庞大了。不过，如果此次还不成，你可别悲观啊。”

“如何了？又有甚么新设法？”聂远见他这副模样，忍不住问道。

聂书笑了笑，说道：“放心吧，我可没那么轻易放弃。”

聂书没有理睬他的调侃，敏捷将土豆切成薄片，然后将啤酒倒入一个大碗中，

“啤酒的感化。”聂书解释道，“啤酒里的气泡会让土豆片变得更加疏松，烤出来的外皮也会更脆。”

“我在想，或答应以用啤酒腌制土豆。”聂书抬开端，眼中闪动着镇静的光芒，

两人正说着，烤箱里传来一阵浓烈的香气。

他正思考着如何调剂啤酒的用量和腌制时候，俄然脑海中闪过一个动机。

“此次的外皮看起来确切有点不一样。”聂远看着聂书手中的土豆碗，忍不住说道，“感受比之前的更薄，也更透亮。”

聂书笑着把土豆碗推到聂远面前：“随便吃，归正此次做得还不错。”

“闻着真香！”聂远忍不住赞叹道，“此次的味道仿佛比之前更浓烈了。”

聂书放动手中的刀叉，眉头微微皱起，目光落在桌上的土豆碗上。

“苦？”聂书一愣，从速本身也尝了一口。公然，土豆碗的外皮固然酥脆，但确切带着一丝淡淡的苦味。

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固然此次的尝试让土豆碗的外皮更加酥脆，但那一丝苦味却让他有些困扰。

聂书从速走畴昔，翻开烤箱门，一股异化着啤酒、牛肉、炸鸡和土豆的香味劈面而来。他谨慎翼翼地把土豆碗拿出来，放在桌上。

聂书笑了笑，内心也有些对劲。不过，他很快又沉着下来，说道：

“那如何办？”聂远问道，“总不能每次都带着苦味吧？”

聂书笑了笑，没有接话，持续专注地措置手中的食材。

“当然能够。”聂书笑了笑，“雪花酥的种子本身就是一种常见的零食，

聂远耸了耸肩，无法地说道：“行吧，归正你是老板，你说了算。不过，啤酒腌土豆……这听起来可不太靠谱。”