第878章 焦糊味[第2页/共2页]
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他想起比来周云那双充满敌意的眼睛，以及他那句锋利的讽刺，内心不由出现了波纹。
“我们能够尝尝用拉面来代替泡面。拉面质地更柔嫩，也更轻易吸附汤汁和调料。
颠末无数次的失利和改进，他们终究找到了一种抱负的拉面配方。
锅里翻滚着金黄色的油花，披收回诱人的香气，但是这香气中却异化着一丝焦糊味。
聂书站在他那略显拥堵的炸鸡店厨房里，目光紧盯着面前的锅。
聂书苦笑了一下，把刚才的尝试一五一十地奉告了聂远。聂远听后，皱了皱眉，走到锅边看了看那些失利的实验品。
跟着拉面鸡柳在油锅中逐步闪现出完美的金黄光彩，聂书和聂远的脸上终究暴露了久违的笑容。
“你这是在搞甚么鬼呢？”聂远一进门就闻到了那股焦糊味，打趣道。
赞不断口，本身的小店也是以名声大噪。但是现在，面对这一锅失利的实验品，他的表情跌到了谷底。
这类拉面既有必然的筋度，又不失柔嫩，炸出来后外酥里嫩，口感极佳。
这类不安并非来自食品本身，而是来自于内部那些难以预感的变数。
回想起几天前的阿谁夜晚，聂书坐在昏黄的灯光下，翻阅着各种烹调册本和收集食谱，心中充满了对新品的等候。
泡面上的调料早已在高温下变得乌黑一片，而那被泡面紧紧缠绕的鸡柳，却仍然泛着粉红色，明显没有达到抱负的熟度。
因而他们又开端调配面糊的比例和成分。颠末几次的实验和调剂，
接下来的几天里，聂书和聂远几近把统统的时候都泡在了厨房里。
但是，题目并没有就此处理。当他们把拉面卷上鸡柳停止油炸时，又碰到了新的困难。
就在这时，门别传来了熟谙的脚步声。聂书昂首一看，是他的老友聂远。