第674章 开张（上）[第1页/共3页]

被问住的程立东，转头看了看周岩。

“哎，岩哥，这半发面包子……”

“就是狗不睬……”程立东乐了，“人家的牌子已经注册了，我们用这名就侵权了……”

“那又如何，我们目标群体，向来都不是有钱人！”

回到家以后，林盛飞将本身在店里的所见所闻所感，都一五一十地奉告了林崇文。

“用火如何切确控温？”

标准化的办事、标准化的餐饮出产，培养了可骇的出餐速率和出餐数量，而在糊口节拍越来越快的多数会，“中餐标准化”无疑是一件利器，一件能够快速收割财产的机器。

“哪两项？”

林盛飞本觉得炒菜也就是大锅的程度，可当他瞅了一眼炒菜用的锅以后，眼睛逐步瞪了起来：“我们店里炒菜不消火？”

“得，”被惊到的程立东哭笑不得，“林大少爷，我们还是先去看一下后厨吧！”

在林盛飞的谛视下，厨师挑选了面板上的“红烧肉”。

“本身脱手，丰衣足食！”

听完自家儿子的汇报，林崇文长长地舒了口气：“总算没白花那么多钱，最起码摸到了诀窍，只是……”

进店以后，正在繁忙的店长，发明了几个大老板，从速停下了手里的事情，迎了上来。

“请按提早投放物料，重视投放前，应先扫描物料包装上的二维码……”

“这机器如何有这么多？”

等店长分开，程立东转头瞅了瞅周岩和林盛飞：“恰好，早餐还没撤，我们先试一下！”

当然，快餐的范围，林盛飞也很清楚：标准化制作的菜品，即使食材和食材的措置已经分品级细化，适口味也比不上正规厨师烹调出来的菜品。

“你刚才吃的包子，就是这些玩意儿搞出来的？”程立东乐了，“这才是我们把早餐代价压得那么低的底气！”

“惠民快餐主打的卤味，”林崇文笑了笑，“另有一点，就是阿谁程立东，手里有国度储备物质肉的采购渠道……”

而放心商城在天下各地的预制菜出产工厂，就是一个个“标准件”的出产厂，将食材的庞大措置措置，集合起来，放到一起，充分操纵大范围出产的本钱和质量同一上风。

快餐店的后厨，跟林盛飞见过的旅店后厨差未几，只不过没有那么多炊具，并且锅灶都是大号的，其他的像是烤箱、蒸箱之流的，尺寸也不小。

感受有点不测的林盛飞，吃完以后，又夹起了一个蟹黄包……

尝遍了统统的种类以后，林盛飞满脸惊奇地回过甚，盯着周岩和程立东：“岩哥、东哥，要不我们只卖早餐算了？”

喜好重拾2006请大师保藏：重拾2006小说网更新速率全网最快。

店里的装修，很有几分热血年代的气势，与店名“咱家大食堂”相得益彰；外型夸大但又有几分期间气味的标语，在店里到处可见；巨人语录，俯拾皆是，但多数是与“吃”相干的。