第83章 小年（下）[第2页/共3页]

“大抵也就五千多吧，”周岩咧了咧嘴，“这老秦还挺风雅的！”

油爆双脆，纯粹就是火候菜，因为鸡胗和猪肚下锅以后，很轻易就老了，下锅以后，厨师就需求争分夺秒。

一群厨师被秦方远训得哑口无言，连头都不敢抬。

“石头！”

李金玲说着自家老爹的视野方向，找到了目标，笑着凑到周岩跟前：“表哥，我替你查抄一下？”

“好咧！”秦方远笑着点了点头，朝办事员叮咛道，“第一道一千，第二道两千，以此类推……”

三不沾原名桂花蛋，原质料很简朴，鸡蛋、淀粉、糖和水，可做出来以后，要求不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，才被定名为三不沾。

“哒哒哒……”

“都是老主顾！”

送走了周岩以后，秦方远回过甚，看着本身的一群老火伴们，脸上的笑容逐步地消逝了。

过了一小会儿，上菜的办事员又返来了。

都是玩刀的，大师天然都清楚，劈面的小伙子刀工已经到了必然的境地，才气快到那种程度。

秦方远刚走，出去买食用碱的小表妹就返来了，走到近前，满脸猜疑地看着李玉林：“爸，刚才瑞阳食府的老板是不是过来了？”

“不要紧！”

秦方远忙着欺诈的时候，周岩已经将焯了水的五花肉取出来，清理了一下残存的猪毛以后，重新下锅。

定了馒头的老主顾，一共八家，留下了两百多公斤的面粉，而为了将这些面粉建议来，小舅李玉林动用了老面酵母的库存，将半年多攒下来的老面引子都用上了……

而周岩，回到大厅里，发明桌子上的菜已经被清空了，娘舅一家正落拓地坐在坐位上喝茶等本身。

进门以后，秦方远笑呵呵地走到正在和面的周岩跟前，从兜里取出一个大红包，塞进了周岩怀里。

趁着早餐结束之际，一家人开端做馒头，先发面。为了制止每家每户弄混了，小舅还跑到超市里，买了十几个给小孩沐浴用的盆子。

李金玲笑着将钱塞回包里，刚想还归去，被周岩给拦住了：“表哥我比来比较缺钱，分一半是不成能了，你本身数五张吧，算是压岁钱！”

重新起锅烧水，兑高汤，下入已经切好的豆腐、香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉丝，略微一搅，文思豆腐也齐活儿了。

“那就算了！”

“嗯，”周岩点了点头，“如果没其他事儿的话，我们走吧！”

颠末二十多分钟的焖煮，别的一边的五花肉已经变成了红烧肉的色彩。

小舅那副理所该当的架式，让小妗子看得嘴角直抽抽：“这下，可就有得忙了。”

周岩只得编出了一个外挂老爷爷，给本身撑腰。

看着堆放在桌子上的面粉，小妗子的脑袋都大了：“老李，你如何甚么事儿都应着？”