第181章 白酒[第3页/共3页]

遵循酒精的度数分类

3. 酱香型白酒

? 酿造工艺：普通采取多种质料，如高粱、小麦等，利用分歧温度的曲药。酿造过程中，能够连络浓香型的窖池发酵和酱香型的部合作艺，通过多次蒸馏、勾兑等手腕，使酒体兼具多种香型的特性。

8. 特香型白酒

? 定义：酒精度在40度以下。低度白酒口感相对温和，比较合适女性或者不风俗高度酒的人群。低度白酒普通是通太高度白酒加水降度、调味等工艺出产的。比方一些38度的白酒，颠末降度措置后，口感更加绵柔。

9. 芝麻香型白酒