第153章 村里小吃活动[第1页/共3页]
生果味的也是非常的简朴,直接买了一些生果糖,比如那种橘子味的,草莓味的,西瓜味的等等。
好家伙,这都不消打告白。一声巨响就引来了很多的小孩子。不过,也对得起这么多小孩来恭维。
“是啊,向来没见过这么标致的东西!”
一声巨响,回荡在村内里。不过没人惊骇,反而全数向发作声音的处所跑去,这是陈国涛几人在崩爆米花。
不但安然这边找一些做小吃妙手,就连县城的陈国韬一群朋友,也在找一些做小吃的妙手。
另有那乌黑的牛奶小方,方刚正正,好像一块块白玉。细致的口感,浓烈的奶香,让人仿佛置身于牛奶的天下中。
当然这类太稀了,也能够在它冷却后把它不竭的拉伸再拉伸,然后便能够获得块状的麦芽糖。
他将小麦洗净,用净水浸泡24小时,期间换水2-3次。泡好后沥干水分,放在容器中,每天喷水2-3次,保持潮湿,3-5天后小麦长出1-2厘米的麦芽。
三天后的上午9点,大东村。
麦芽糖具有奇特的风味,味道苦涩,甜度相对适中,不会过于甜腻。
这边太山也是老早都筹办了一些麦芽,筹办做麦芽糖。
如果有耐烦能够一向拉伸,就能获得别的一种美食龙须酥。
嘭!
这个年代做爆米花,只要效那种老式爆米花机才气做出来。
获得了合适的麦芽以后就开端正式制作。
没体例,现在这年代缺糖啊,送礼的时候,常常能够看到用牛皮纸或者是报纸,包一两斤红糖送人的。
而五颜六色的生果奶油蛋糕无疑是最吸惹人眼球的。蛋糕胚坚固绵密,上面覆盖着一层厚厚的奶油,再加上新奇的生果切片作为装点,草莓的鲜红、芒果的金黄、蓝莓的深蓝,色采斑斓,好像一件精彩的艺术品。
这90年代的甜品,魅力无穷。别说是小孩子,就连大人也没法抵挡这类苦涩的引诱。
安然在宿世地球的时候,有那种专门用锅油炸的爆米花,那种是专门做爆米花的玉米粒,现在还没有出来,以是现在想吃爆米花,只能用那种老式的爆米花机来做。
起首搞了几斤糯米。泡几个小时。到能用手捏碎最好,然后在蒸熟糯米以后,放凉备用。
起首映入视线的是那金黄色的泡芙,它们个个饱满圆润,表面酥脆,悄悄咬开,内里苦涩的奶油刹时在口中四溢,带来非常满足的口感。
它有浓烈的米香和麦芽的香气,口感软糯,有必然的韧性,咬起来有嚼劲,在口中渐渐咀嚼时,能感遭到苦涩的味道在口腔中散开,回味悠长。
赚了钱,独乐乐不如众乐乐。
发酵好后,会看到容器中有很多液体,将其倒入锅中,固体部分用纱布过滤,尽量把汁水挤出来。