第1944章 做菜这事儿吧[第1页/共3页]

当孜然的香气异化着豆瓣酱的浓烈味道在何雨柱口中发作出来时，他整小我都愣住了，眼睛顿时亮了起来。咀嚼之间，外皮的酥脆和内里的软嫩构成了光鲜的对比，味觉的层次感一层层展开，让他有种沉浸此中的感受。这味道，远远超出了他的预期。

张叔早已忍不住了，眼睛盯着那猪蹄，连连咽口水，“行了吧？能吃了吧？”

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赵爱民点了点头，用夹子将烤好的猪蹄放在盘子里，端到桌上，“来吧，张叔，先尝尝。”

赵爱民端起茶杯，悄悄抿了一口，心中暗自策画着如何躲避这个题目。他当然清楚，配方一旦流暴露去，何雨柱很能够会立即仿造出一样的烤猪蹄，到时候本身的心血就白搭了。

赵爱民的笑意未变，但内心却更加警悟。他明白，何雨柱不是真的对烤猪蹄有兴趣，他只是想套出那道酱料的配方。这家伙平时看似浑厚，实际上内心门清得很，明天特地赶来，明显是有备而来。

何雨柱哈哈一笑，走上前拍了拍赵爱民的肩膀，“赵哥，别装了。我但是听张叔说了，你明天此次烤猪蹄跟以往不一样啊！我这鼻子灵光得很，一闻就晓得，这内里有新花腔吧？”

何雨柱听了这话，眼中闪过一丝绝望，但很快又规复了笑容，“孜然是好东西，不过你这酱料的比例必定有门道，不然不成能这么完美。我晓得你必定花了很多心机，赵哥，此次能不能给兄弟指导一二？咱也学学，别让你的绝活儿就这么藏匿了！”

“柱子，这配方也没甚么特别的，你平时不也是做饭妙手嘛。要不下次你尝尝用点孜然，味道能够会不一样。”赵爱民故作轻松地说道，内心却在暗自思忖，必须得谨慎点，不能让他等闲套出话来。

猪蹄的香味在全部四合院里满盈开来，风悄悄拂过，带着一丝凉意，将那股浓烈的烤肉香气远远地送了出去。赵爱民晓得，邻居们很快就会闻到这股子诱人的气味，或许又会有人过来拍门请教，但现在他的心中只要那正在渐渐烤制中的猪蹄。

何雨柱大大咧咧地排闼而入，脸上挂着他那招牌式的笑容。赵爱民不由暗自警戒，这家伙是四合院里最夺目的一个，常日里油嘴滑舌，甚么事儿都瞒不过他。更何况，赵爱民气里清楚，何雨柱这些天一向盯着他的新酱料，想套出配方。

他放下茶杯，淡然一笑道：“柱子，做菜这事儿吧，讲究的是感受。配方只是个参考，关头还是要看你如何应用。每次我做菜，调料多少都是凭感受来的，没甚么牢固的比例。你要真喜好，转头我给你送点豆瓣酱，你本身试着调调看。”