第2100章 感到不安[第2页/共3页]

但就在他以为本身找到了方向，仿佛统统都在慢慢走向正轨时，他的重视力不自发地又转向了许大茂身上。

但是现在，这个老邻居的行动无疑让赵爱民感到不安。或许，这并不但是一场简朴的厨房合作，背后另有一些他不晓得的事。

许大茂笑了笑，走过来，低头看了看锅中的卤汁。那一刹时，他的眼神变得严厉：“嗯，火候确切差未几了，不过，接下来的调味，你得再多加点心机。”他顿了顿，话语中带着一丝暖和的提示，“你想要的层次感，不能光靠香料的堆积，更多的是那种迟缓渗入进肉里的味道。”

赵爱民听着，内心有些恍若明悟。他俄然发明，许大茂说的这句话并不但仅是关于做菜的，而是对糊口的一种了解。他不再急于让猪蹄的味道立即浓烈，而是让它在时候的流转中垂垂开释出最美的香气。火候与时候，是味道的灵魂，而他一向忽视了这最首要的一环。

前面的一行字被悄悄讳饰在另一个标记之下，像是吃紧忙忙写下的，笔迹倾斜，显得有些孔殷。

赵爱民有些愣住了，贰内心俄然有些迷惑：不就是加些佐料，炖煮一会儿，等它入味吗？为甚么每次都感受差了点甚么？

明天，许大茂还是像平常一样，坐在厨房的一角，悠然地翻动手中的书。书籍的封面已经被翻得陈旧不堪，笔迹恍惚，仿佛是他在年青时就保藏下来的东西。赵爱民一开端并没有在乎，但是，当他再次翻动锅铲，偶尔间瞥见许大茂的神情时，他却发明了某种分歧平常的东西。

许大茂站在一旁，脸上还是带着浅笑，目光中透出一丝欣喜：“很好，你学会了。”

看到赵爱民有些迷惑的神采，许大茂笑了笑：“别急，等着看。”他说着，拿起一把轻巧的细筛子，将先前调好的酱油、料酒和鸡精的异化液倒入卤汁中，伎俩纯熟而精准。

赵爱民没有打搅，只是悄悄地察看着。垂垂地，他重视到，许大茂有些不经意地将手中的书籍放到了桌上，然后不动声色地将一本略显陈腐的条记本从书架的最角落里抽出来，翻开了第一页。赵爱民本来只是猎奇，但这本条记本的呈现却让贰内心升起了疑问。

“我懂了。”赵爱民点点头，心中俄然一阵豁然开畅。他重新调剂了火候，目光更加专注地谛视着锅中的卤汁，仿佛在与它停止一种无声的对话。他的心跳逐步安稳下来，焦炙的情感也渐渐散去，取而代之的是一种前所未有的安宁感。

赵爱民气中的疑云越来越重。他忍不住想：许大茂究竟在藏着甚么？他并不但单是一个精通卤汁的厨师，更像是一个埋没着某种奥妙的人。但是，赵爱民也明白，许大茂向来未曾流露过任何与本身糊口无关的事情，乃至在他眼中，许大茂仿佛是阿谁永久没有故事的人。