第2115章 带着一丝轻松[第1页/共3页]

“你真感觉那家店的卤汁能有你想要的味道？”许大茂边走边问，语气平平，仿佛只是随口一问。

“如何样？这卤汁不错吧？”许大茂站在中间，轻声问道，声音中带着一丝摸索。

“嗯，想着卤猪蹄的味道更入味点，卤汁仿佛是个关头。”赵爱民略显孔殷地说道，贰内心实在晓得，这类味道的差异，能够并不但单依靠于卤汁，但他还是想去尝尝，或许能从那家卤味店找到一些灵感。再者说，本身固然一向做这些小买卖，和食品打交道多年，但有些细节，仍然不敷精通。

他们走到卤味店门口，赵爱民深吸了一口气，走出来。店内的氛围中满盈着浓烈的香料味和卤汁的奇特气味，令人忍不住垂涎欲滴。几排猪蹄、鸭脖、鸡翅整齐地摆列在玻璃柜台里，油亮亮的，看起来格外诱人。一个穿戴围裙的中年女人正在柜台后繁忙着，见到赵爱民出去，她笑了笑，“两位，来点甚么？”

许大茂听着，眼睛微微眯起，仿佛是在揣摩赵爱民的意义。他晓得赵爱民的脾气，不喜好等闲乞助别人，也不肯意向内里的人低头。但此次，他却主动提出去看看别人是如何做的，明显是有些摆荡了本身的信心。

赵爱民握动手中的卤汁瓶，内心一阵莫名的严峻和等候。那种瓶子里披收回来的香气，让他模糊感觉本身正握住一把翻开新天下的大门的钥匙。但随即，他的表情又变得庞大起来。卤汁这东西，固然是一个看似简朴的配方，但真正能把味道做得超卓、出彩的，却常常是对细节的精准掌控。他能感遭到本身间隔胜利的味道，仍然有一段不成忽视的间隔——阿谁间隔，不是技术上的，更不是原质料上的，而是贰心中那份对“完美”的无形寻求。

赵爱民思考了一会儿，点了点头：“或许吧，毕竟那家的卤味还是有人保举过的，尝试一下老是好的。”他顿了顿，又说，“实在我想本身做卤汁，但总感觉差了一些经历。或许去看看，能学到些东西。”

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赵爱民没有立即答复，只是拿起卤汁瓶，摇了摇，瓶子里的液体轻微颠簸，收回微小的声音。那声音像极了他现在心中的波纹，深藏着对胜利的巴望，也有对未知的严峻。许大茂站在一旁，仿佛不焦急，耐烦地等着赵爱民的反应。

两人冷静走出四合院，沿着街道向那家卤味店走去。四合院外的街道，已被傍晚的余晖染成了一片金黄。街头的小摊贩仍然热烈不凡，各种小吃的香气满盈在氛围中，而赵爱民的表情却仍然有些沉重。他晓得，此次的卤汁，不但仅是为了猪蹄的味道，更像是一种自我证明，他巴望那种能让本身内心深处感到满足的味道。