第2172章 食物的香气[第1页/共3页]

赵爱民只是微微一笑，嘴角的弧度不自发地上扬。“这不是浅显的调料，是我本身调配的。实在也没甚么特别的，就是把握了火候，和用心去做，味道天然就能出来了。”

赵爱民笑着摇了点头，“开店倒是想过，固然做得不错，但毕竟也没有那份心机去运营。不过，大师喜好吃，我内心也就欢畅。”

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“我说你这猪蹄真是做得巧，不如你开个店，专门做这个，必定买卖红火。”李大妈又忍不住开起了打趣，眼中闪动着等候的目光。她本身也做过些许家常菜，但比起赵爱民来，本身就显得减色多了。

就像此次，他并没有大张旗鼓地奉告大师明天要做甚么，只是悄无声气地筹办好了这道甘旨，悄悄松松地将它闪现在大师面前。每小我的对劲，就是他最大的夸奖。

四周的人听着都忍不住点点头，赵爱民不爱张扬，老是把做菜看作是一件简朴而镇静的事情，不寻求太多的名利与虚荣，而只但愿能够用心做出好味道，给人带来一些简朴的欢愉。

“赵大哥，给我们再做一盘吧，我也想再吃一点。”一个年青的女孩站在一旁，红着脸，谨慎翼翼地开口，眼里尽是希冀的神情。

四周的人也都陆连续续堆积过来，大师在赵爱民的烤猪蹄面前顿时变得温馨起来。院子里的人很多，但每小我的目光都紧舒展定在这道美食上。赵爱民倒是毫不客气，笑着朝中间的桌子上一摆，“大师都来尝尝，明天不但是我做的猪蹄，另有我新做的秘制酱料，配着来吃更好。”

另一个年纪稍大的邻居也点了点头，“赵大哥，你这做的菜，吃一次就忘不了。那火候把握得真是妙啊，内里脆，内里嫩，味道好得让人忍不住一口接一口。”

大师笑得更欢，仿佛这个院子不但仅是一个居住的处所，它更像是一个大师庭，每小我都能在这里找到暖和缓欢乐。而赵爱民，则是这个大师庭中不成或缺的一部分。每一次，他带来美食，带来的不但仅是食品的香气，另有那份埋没在食品里的温情，和他对糊口的一份酷爱。

赵爱民笑着转过身，看了看她，然后朝她递了递手里的猪蹄，“大妈，您也别光说，来尝尝。明天我可加了点新调料，味道更好。”

“哎呦，真是好吃啊！不但是味道好，这肉嫩得就像是棉花一样，吃上一口，感受全部嘴巴都充满了幸运。”一个年青人忍不住大声感慨，眼睛里尽是赞成的光彩。

李大妈愣了愣，眼中闪过一丝佩服的光芒，“用心去做？这倒是个事理。我平时做菜也挺讲究的，可老是差了那么一点儿感受，赵大哥你真是里手熟行。”