第2172章 食物的香气[第2页/共3页]

赵爱民眼睛一瞥，微浅笑道：“学费不收，但记得下次来的时候带点好菜过来，我们一块互换一下。”

“哎呀，真是好吃，赵大哥，你这技术真是越来越精了！你这调料是从那里弄来的？我都能闻到一些从没见过的香气。”李大妈一边咀嚼，一边忍不住收回赞叹的声音。

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赵爱民只是微微一笑，嘴角的弧度不自发地上扬。“这不是浅显的调料，是我本身调配的。实在也没甚么特别的，就是把握了火候，和用心去做，味道天然就能出来了。”

赵爱民笑着转过身，看了看她，然后朝她递了递手里的猪蹄，“大妈，您也别光说，来尝尝。明天我可加了点新调料，味道更好。”

“嘿，哪能有啥新调料啊？”李大妈笑着接过猪蹄，内心倒是早就按耐不住了。她一口咬下，脸上的神采刹时从迷惑变成了冷傲。猪蹄外皮焦香，内里的肉质却非常嫩滑，入口即化，酱香浓烈，但又不腻，带着一点点微微的甜味和辣意，完美地均衡了各种味道。

赵爱民的手悄悄拨动着烤架上的猪蹄，看到它们在炭火的烘烤下变得越来越焦脆，贰心中莫名涌起一股满足感。跟着香气的不竭满盈，他仿佛已经风俗了这类美食带来的愉悦感受。四合院里的人们围坐在院子四周，边聊边咀嚼着他亲手烤制的猪蹄，声音低低的，偶尔收回几声轻笑，氛围非常和谐。

几个年青的小伙子在中间已经按捺不住了，从速走上前，一个个都忍不住拿起一只猪蹄，咬上一口。眼睛刹时亮了，嘴里倒是收回悄悄的咀嚼声，那种满足的神情几近是在每小我的脸上绽放开来。

“不过赵大哥，我得问问，您这一手烤猪蹄，传出去，您是不是要收点学费？”中间的一个邻居打趣道，大师也纷繁笑了起来。

大师笑得更欢，仿佛这个院子不但仅是一个居住的处所，它更像是一个大师庭，每小我都能在这里找到暖和缓欢乐。而赵爱民，则是这个大师庭中不成或缺的一部分。每一次，他带来美食，带来的不但仅是食品的香气，另有那份埋没在食品里的温情，和他对糊口的一份酷爱。

李大妈愣了愣，眼中闪过一丝佩服的光芒，“用心去做？这倒是个事理。我平时做菜也挺讲究的，可老是差了那么一点儿感受，赵大哥你真是里手熟行。”