第2253章 久违的菜[第1页/共3页]

李婶轻笑一声，拍了拍他的肩膀：“你这孩子，别说这些话，做菜是你的事，你若能做到最好，那就是最好的回报。”

“好了，差未几了。”赵爱民轻声道，接着他拿起锅铲，悄悄搅动了炖锅中的菜肴，肉香、土豆的软糯与虾的鲜美交叉在一起，构成了一种前所未有的融会感。

“这虾应当和猪蹄相得益彰，既能中和油腻，又能增加一份海鲜的鲜香。”他低声自语，眼神逐步变得果断。

厨房的氛围里满盈着各种香气，土豆的香味、猪蹄的肉香以及虾的鲜香交叉在一起，让赵爱民感到一种久违的满足感。他稍稍退后几步，站在厨房门口，看着这道新创的菜肴，内心升起一股说不清的感情。这类由心而发的自傲，让他感到几近想要为本身鼓掌。

李婶闻了闻氛围中的香味，嘴角暴露了一丝笑意：“看着就感觉好吃，从速尝尝吧，大师已经等得不耐烦了。”

赵爱民微微一愣，内心涌上一股暖和的情感。他昂首看了看李婶，眼中充满了感激：“感谢你，李婶。是你给了我这么多机遇，也让我不再那么拘泥于畴昔的做法。”

“或许……此次我真的能够做到。”赵爱民站在厨房门口，低声说道，眼神中带着一丝方才找回的坚固和决计。

他谨慎地将虾肉插手炖锅，立即，锅中的汤汁出现了一阵藐小的颠簸，虾肉在热汤中翻滚着，披收回一股清爽的海鲜香气。赵爱民察看着这统统，嘴角微微上扬，心中模糊有些高兴。

“如果能放点儿蒜蓉，配上些许的生姜，味道应当能更丰富。”赵爱民的脑海中敏捷闪现出一幅画面——猪蹄和土豆的软糯与鲜虾的暗香交叉成一幅美好的味觉画卷。心中的构思越来越明白，脸上也垂垂闪现出一丝镇静的神采。

赵爱民点了点头，笑着回应：“是的，我感觉如许做，味道应当更丰富一些。”

“好了，应当能够了。”他低声自语，回身筹办去拿些调料，再加一点点盐和胡椒粉停止调味。他晓得，调味是决定菜肴成败的关头，但现在，他的表情已经比之前更加放松了。

赵爱民点了点头，心中又涌上一股力量。正如李婶所说，做菜本身就是一种生长的过程，一种不竭创新、不竭尝试的过程，而他，正处在这条路上，能够会有很多不顺，很多苍茫，但只要持续走下去，就必然能找到属于本身的阿谁味道。

赵爱民明天有一个新的打算，他筹算为家里的人，特别是儿子赵峰，做一道久违的菜——猪蹄。这个菜不常做，特别是在这些年，吃甚么讲究安康，讲究油脂少的民风更加流行。但是，赵爱民气里清楚，猪蹄是一道能唤醒人影象的美食，特别是自家做的，口感与内里那些速成的烧烤摊不同太大。人到中年，吃的已经不但仅是食品，还是那些早已消逝的温情和光阴的味道。