第11章 河源介绍[第1页/共3页]

5 东江盐焗鸡：东江盐焗鸡是河源的传统名菜，以鸡肉为首要质料，用盐、姜、葱等调料腌制后蒸熟。口感鲜嫩，香味浓烈，是客家菜系中的一道典范之作。

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河源的汗青文明，如同一部厚重的书卷，每一页都承载着光阴的故事。佗城，作为岭南地区保存最为完整的秦汉古镇之一，其古城墙、古井、古街巷无一不在诉说着过往的光辉与沧桑。在这里，旅客能够观光佗城博物馆，通过一件件文物，穿越时空隧道，直观感受当代岭南的社会风采和文明变迁。苏家围与林寨古村，则是客家修建艺术的活泼揭示，围屋的坚毅与古朴，反应了客家人团连络作、抵抗外侮的精力特质，而那些精彩的木雕、石刻，更是匠人聪明与艺术审美的结晶，让人赞叹不已。

10 桂花糯米糍：桂花糯米糍是河源的传统甜品之一，选用优良的糯米和苦涩的桂花制作而成。糯米糍口感糯滑苦涩，甜而不腻，桂花的香气更是让人沉醉此中。《这个好爱吃》

7 客家黄酒：客家黄酒是河源的传统饮品，以糯米为首要质料，颠末发酵、蒸馏等工艺制成。口感醇厚，香味浓烈，不但具有奇特的风味，还具有必然的保健服从。

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5 野趣沟风景旅游区：一个充满野趣的天然风景区，合适玩水和停止户外活动。这里有瀑布、溪流等天然景观，以及多种户外探险项目，让旅客靠近天然，享用兴趣。

6 生焗万绿湖大头鱼：这道菜选用万绿湖的大头鱼为首要质料，颠末生焗的体例烹制而成。鱼头饱满丰盈，肉质肥嫩而少刺，搭配特制的调味料，让鱼头的每一寸肌肤都披发着诱人的香气。

8 车田豆腐：车田豆腐以其鲜美的口感和丰富的营养而备受推许。豆腐切成小块后煮熟，插手葱花、姜末、胡椒粉等调料制成，口感细光滑嫩，是一道既甘旨又安康的美食。

7 佗城：在河源市龙川县，是一座保存无缺的古镇。这里有大量的古修建、古文物和悠长的汗青文明，是体味客家文明和汗青的绝佳去处。

提及河源，万绿湖无疑是其天然风景的珍宝，这片占地广漠的水域，不但因“广东的千岛湖”之佳誉而闻名，更因其水质清澈、生态环境绝佳而成为生物多样性的宝库。乘一叶扁舟，穿越于翠岛之间，仿佛步入了一幅活动的山川画，每一处转角都藏着大天然的欣喜。而镜花缘风景区，其名取自古典小说《镜花缘》，景区内不但山川相依，更有诸多景点与小讨情节照应，增加了几分文明意蕴，让人在赏景之余，也能感遭到文学与天然的调和共生。

十个比较保举的河源美食~