第11章 河源介绍[第2页/共3页]

河源的美食，是其另一张闪亮的名片，它不但仅满足口腹之欲，更是一种文明的传承与体验。“东江盐焗鸡”，这道传统客家菜肴，选用本地土鸡，以粗盐包裹，慢火烤制而成，肉质鲜嫩，皮脆骨酥，盐香与鸡香相互交叉，令人回味悠长。而“酿三宝”则揭示了客家人对食材的精美措置，将肉馅添补于豆腐、苦瓜、茄子当中，既保存了食材的原味，又增加了层次感，是家常甘旨中的佼佼者。别的，河源的竹筒饭，操纵竹子的暗香融入米饭当中，每一粒米都吸满了竹香与肉香，简朴却神韵实足；五指毛桃汤，选用本地特有的五指毛桃根熬制，汤色清澈，味道甜美，具有奇特的药膳服从，是本地人推许的滋补佳品。

7 佗城：在河源市龙川县，是一座保存无缺的古镇。这里有大量的古修建、古文物和悠长的汗青文明，是体味客家文明和汗青的绝佳去处。

河源不但是一方天然风景旖旎之地，更是一处汗青与当代交叉、文明与美食融会的多彩天下。在这里，每一次呼吸都是天然的奉送，每一次立足都是与汗青的对话，每一口美食都是文明的咀嚼。河源，以其独占的魅力，静候每一名旅人的到来，让人在游历中找寻心灵的归宿，体味糊口的本真与夸姣。

7 客家黄酒：客家黄酒是河源的传统饮品，以糯米为首要质料，颠末发酵、蒸馏等工艺制成。口感醇厚，香味浓烈，不但具有奇特的风味，还具有必然的保健服从。

6 万绿湖·镜花缘旅游区：在万绿湖内，以湖光山色和各式花草为主题。旅客能够赏识到斑斓的湖景和天然美景，另有多种玩耍项目如客家山歌巡游、高空速降等。

金化庙、桂山禅寺、灵鹫禅寺：河源具有浩繁汗青悠长的寺庙，它们不但是精力依托之所，也揭示了佛教修建的艺术魅力，喧闹的环境合适冥思与文明摸索。

8 车田豆腐：车田豆腐以其鲜美的口感和丰富的营养而备受推许。豆腐切成小块后煮熟，插手葱花、姜末、胡椒粉等调料制成，口感细光滑嫩，是一道既甘旨又安康的美食。

2 河源恐龙博物馆：在河源市源城区，是全天下最大的恐龙蛋保藏地。博物馆内揭示了丰富的恐龙蛋化石和生态模型，是摸索恐龙天下的抱负之地。这里合适各春秋段的旅客，特别是恐龙爱好者。

9 酸萝卜：河源的酸萝卜以其奇特的酸辣口感和爽利质地而闻名。选用优良萝卜颠末特别工艺腌制而成，酸辣爽口，开胃解腻，是河源人钟爱的开胃好菜。