第20章 中山介绍[第2页/共3页]

提到中山，味蕾总能第一时候呼应。设想一下，外皮酥脆、肉质鲜嫩的【石岐乳鸽】，或是香气四溢、软糯入味的【沙溪扣肉】，另有那弹牙爽口的【小榄炸鱼球】，每一道菜都是中隐士用心与感情烹制的故乡味道。。

5.五寺庙桂山风景区：五桂山是中山市内的天然庇护区，山净水秀，氛围清爽，合适徒步、登山，区内另有多处和古迹，如清闲谷、神仙掌风景区等，是靠近天然、放松表情的抱负挑选。

2.东升脆肉鲩：东升镇的特性水产，这类鲩鱼（草鱼）肉质特别健壮，烹调后肉质仍然保持脆爽，常见做法有清蒸、火锅等，风味奇特

1.石岐乳鸽:中山的标记性美食，选用肥嫩的乳鸽，颠末经心腌制和烤制，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。红烧石岐乳鸽尤其驰名，皮脆肉滑，汁水丰盈。

1.孙中山故居记念馆：在南朗镇翠亨村，是孙中山先生出世和生长的处所。这里揭示了大量关于孙中山平生和中国近代史的文物和质料，是体味中国近代汗青的首要场合。

在中山，陈腐与当代不是对峙，而是调和共存。【中山市博览中间】的国际范儿，揭示了这座都会开放包涵的胸怀，而【利和广场】、【大信新都汇】等时髦购物六合，则是当代糊口的缩影，让你在享用购物兴趣的同时，也能感遭到那份属于中山的奇特温度。

2.中山詹园：又称中山大宅门，是一座大型的私故里林，以苏杭园林修建气势为主，连络了岭南园林特性，园内山川相依，亭台楼阁错落有致，是体验中国传统园林艺术的好处所。

7.红博城（中国（大涌）红木文明博览城）：在大涌镇，是一个集红木家具揭示、发卖、文明交换于一体的大型综合体，能够深切体味中国传统红木文明和工艺。

5.神湾禾虫：神湾禾虫因其对水质的高要求而被视为生态环境的“风向标”。神湾人缔造了多种禾虫烹制体例，如生炒禾虫、瓦钵仔炖禾虫等，风味奇特，嫩滑甘香。

香山家宴：特性菜包含乳鸽、超等大煎堆等，人均消耗适中。

菠萝包：中山的特性点心之一，外皮酥脆内馅苦涩，口感层次清楚。

黄圃腊味：选用新奇猪后腿肉经心制作而成，口感醇厚、味道鲜美，是中山的传统美食之一。

别的，另有在老街冷巷，那些传承了数代的老字号，不但是咀嚼隧道美食的绝佳地点，更是与本地人共享温馨光阴的温馨角落

崖口云吞：以皮薄肉少着称，汤底美味非常，肉馅肥瘦均匀，肉香浓烈。无需过量调料，仅凭云吞本身的滑、嫩、香就足以令人难忘。