第61章 黔东南苗族侗族自治州介绍[第1页/共3页]

保举来由：不管是早餐还是晚餐，鸡稀饭都是本地人爱好的美食之一，也是接待来宾的佳品。

4. 镇远素席：镇远素席是黔东南州镇远县的特性菜肴，以素菜为主，采取本地特有的豆腐、生果、蔬菜等食材制作，色香味俱佳，口感清爽，营养丰富。

5.岜沙苗寨：被誉为“中国最后一个枪手部落”，岜沙苗寨的住民至今保持着陈腐的糊口体例和奇特的民风风俗，如男人蓄发挽髻、佩带火枪等。这里的天然生态和人文景观融为一体，是体味原生态苗族文明的绝佳地点。

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7.朗德苗寨：比拟西江千户苗寨，朗德更加原始朴素，贸易化程度较低。这里能够体验到更加原汁原味的苗族糊口，参与拦门酒、芦笙舞等传统活动。

美食保举

黔东南苗族自治州的景点

保举来由：作为黔东南的传统名菜，酸汤鱼不但深受本地人爱好，也是旅客必尝的美食之一。

10. 下司狗肉：下司狗肉是黔东南的传统美食之一，选用乡村土狗为质料，颠末奇特的草烧技术措置，再配以特制的蘸水和米酒。其肉质鲜嫩、味道鲜美。

贵州——黔东南苗族侗族自治州。这里不但是一片天然风景旖旎的净土，更是民族文明与传统风情交叉的珍宝。走进黔东南，就像翻开了一本活生生的汗青书，每一处风景、每一场节日、每一句歌声，都在报告着陈腐而又活泼的故事。

5. 天柱血浆鸭：天柱血浆鸭以本地土鸭为主料，配以生姜、辣椒、花椒等佐料制作而成。鸭肉酥软，味道酸辣适口，汤汁浓烈，营养丰富。

9. 丹寨爆炒斗鸡：丹寨爆炒斗鸡以斗鸡肉为首要质料，配以红辣椒、青椒、姜、蒜等调料停止爆炒。其口感鲜美、香辣适口，具有奇特的黔菜风味。

3. 黎平腌鱼：黎平腌鱼以其醇厚的口感和奇特的腌制工艺而闻名。选用新奇的鱼颠末腌制佐料入味，鱼肉质地细嫩，口感酸辣适口，营养丰富。

8.隆里古城：隆里，原称龙里，清朝名为隆里，谓"隆盛之理所"。位于锦屏县西南边沿，距县城64千米。这座瑰丽的古城始建于明洪武十九年，永乐夏筑，为明朝首要军事城堡。隆里古城是黔东南苗族侗族地区一座汉文明的孤岛，也是贵州四大生态博物馆之一。

尊敬风俗：在参与民族节庆活动时，应尊敬本地民风风俗，比如获得答应后再拍照，穿戴得体，制止在特定场合大声鼓噪。

保举来由：腌鱼不但是一道美食，更是黎高山区奇特风味的文明标记，值得一试。

最好的观光时候：春季（3月至5月）和春季（9月至11月），这两个季候气候恼人，且能赏识到最美的天然风景。