第61章 黔东南苗族侗族自治州介绍[第2页/共3页]

贵州——黔东南苗族侗族自治州。这里不但是一片天然风景旖旎的净土，更是民族文明与传统风情交叉的珍宝。走进黔东南，就像翻开了一本活生生的汗青书，每一处风景、每一场节日、每一句歌声，都在报告着陈腐而又活泼的故事。

保举来由：灰拔豆腐的奇特制作工艺和醇厚口感，使其成为麻江地区的一道代表性美食。

4.加榜梯田：位于从江县加榜乡，是一处范围弘大、线条美好的梯田景观。春季的注水期和春季的金黄稻田季，是抚玩梯田的最好期间，层层叠叠的梯田与四周的山川、苗寨构成了一幅幅斑斓的画卷。

黔东南是苗族和侗族文明的发源地之一，这里的民族风情浓烈而奇特。苗族以其精彩的银饰、灿艳的刺绣和传统的蜡染闻名遐迩。每逢节日，苗家女身着盛装，头戴银冠，项挂银圈，走起路来银铃作响，如同挪动的银色风景线。而侗族则以鼓楼、风雨桥和大歌着称。鼓楼不但是侗寨的标记性修建，也是村民集会、休闲的场合；风雨桥高出溪流，既合用又美妙，表现了侗族群众的修建聪明；侗族大歌，无批示、无伴奏，多声部的调和之美，被誉为“天籁之音”，被列出天下非物质文明遗产。

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保举来由：对于寻求安康饮食的旅客来讲，镇远素席无疑是一个绝佳的挑选。

保举来由：固然狗肉在某些地区存在争议，但在黔东南地区倒是一道备受欢迎的美食。

黔东南的山川，仿佛是大天然最对劲的佳构。从加榜梯田那层层叠叠、如链似带的壮观气象，到岜沙苗寨原始丛林中矗立的古树，再到舞阳河蜿蜒流淌，碧波泛动，每一幅画面都让人赞叹不已。春季，油菜花海与桃花林交相辉映；夏季，山间云雾环绕，好像瑶池；春季，稻谷金黄，梯田如画；夏季，则是银装素裹，喧闹平和。四时更迭，景色各别，让民气旷神怡。

5. 天柱血浆鸭：天柱血浆鸭以本地土鸭为主料，配以生姜、辣椒、花椒等佐料制作而成。鸭肉酥软，味道酸辣适口，汤汁浓烈，营养丰富。

保举来由：不管是早餐还是晚餐，鸡稀饭都是本地人爱好的美食之一，也是接待来宾的佳品。

保举来由：这道菜不但甘旨适口，还具有补虚强身、健脾胃、活血化瘀等服从，是本地人待客、喜庆、节日等场合必备的美食。

8.隆里古城：隆里，原称龙里，清朝名为隆里，谓"隆盛之理所"。位于锦屏县西南边沿，距县城64千米。这座瑰丽的古城始建于明洪武十九年，永乐夏筑，为明朝首要军事城堡。隆里古城是黔东南苗族侗族地区一座汉文明的孤岛，也是贵州四大生态博物馆之一。