第72章 楚雄彝族自治州介绍[第2页/共3页]

来到楚雄，不得不提的就是它的美食。彝族的“砣砣肉”、酸菜鱼、野生菌火锅等，都是舌尖上的享用。特别是野生菌，楚雄因其得天独厚的天然环境，成为了云南乃至天下着名的野生菌产地，每年雨季，各种珍稀菌类如松茸、牛肝菌纷繁上市，吸引着国表里门客前来咀嚼。

楚雄的汗青悠长，是前人类的首要发源地之一。元谋人遗址的发明，将中国乃至亚洲的人类汗青推前到了170万年前。而楚雄的古镇古村，如黑井古镇、光禄古镇，它们不但保存了明清期间的修建风采，更承载着深厚的汗青文明秘闻，安步其间，仿佛穿越回那段悠远的光阴。

在悠远的西南边疆，有一个充满奥秘与魅力的处所——楚雄彝族自治州，它坐落在云南省中部，如同一颗灿烂的宝石镶嵌在云贵高原的度量中。楚雄，不但是彝族文明的发源地之一，更是一个天然风景旖旎、人文景观丰富、民族风情浓烈的旅游胜地。

3.楚雄稻花鱼：这类鱼从小吃着虫子和稻花长大，肉质肥美。烹调体例多样，可煎可炸，煮炖皆宜，是春季特有的甘旨。

保举楚雄的美食

2.禄丰天下恐龙谷（恐龙国度地质公园）：依托“中国云南禄丰恐龙国度地质公园”内的恐龙化石埋藏遗址，这是一个集科普科考与观光文娱为一体的科普旅游基地和恐龙文明旅游主题公园，旅客能够在这里解读地球生灵的兴衰演变。

不管是想要深切天然，摸索原始丛林的奥妙，还是想沉浸在少数民族的文明氛围中，楚雄都能满足你的需求。在彝人古镇插手一场篝火晚会，体验彝族的热忱与好客。

8.黑井古镇：一个汗青悠长的盐业古镇，位于楚雄州禄丰县西北部，无缺地保存了明清期间的修建气势和街道布局，安步古镇，能够感遭到稠密的汗青气味和安好的糊口氛围，是体验云南当代盐马古道文明的绝佳地点。

4.武定壮鸡：以“体大肥壮、肉嫩骨酥、味美汤鲜”而驰名，清炖的武定壮鸡最能表现其原汁原味，富含氨基酸、谷氨酸、活性蛋白酶等营养元素。

7.福塔公园：位于楚雄市鹿城东山，以其奇特的塔布局和丰富的文明内涵，成为楚雄的标记性景观之一。

1.彝族全羊汤锅：这是楚雄本地的传统美食，将羊肉、羊头、羊脚、羊排、羊内脏等连皮带肉带骨斩成小块，插手辅料大火煮开，再小火慢炖，肉熟后放入羊血，经太长时候熬煮，汤光彩乳白、香味浓烈，肉酥而不烂、不膻不腥，蘸上彝家特制的蘸水调料，甘旨非常。