第14章 令人惊叹的厨艺和医术[第1页/共3页]

“差未几了，栾哥，加上提早炖好的药膳汤应当够了。”“够了够了。我去喊他们用饭。”这时，秦霄贤走了过来，“秋雨，好香啊。”“快，来帮我端菜。”“好。”

“行了，用饭吧。对了，小辫儿，鱼香茄子你就别吃了，内里我加了猪肉末。秋雨做的这道黄焖鸡你可要好好咀嚼。”“行啊。”

再来个水蒸蛋。食材（鸡蛋、温水、葱花、生抽、 香油、盐）做法：在碗里打个鸡蛋加少量盐；加1.2倍摆布温水（蛋液和温水比例为1:1.5摆布；搅拌均匀后撇去浮未；上蒸锅蒸，蒸锅内水开后，放入蛋液并用盘子盖着/盖上保鲜膜扎几个小孔；蒸10分钟 闷3分钟后拿出，加少量生抽 香油葱花。如许蒸出来的鸡蛋羹才嫩滑爽口。为了便利云秋雨做成了小份，五碗鸡蛋羹。

“好啊，恰好渴了。”

云秋雨把提早筹办好的药包拿了出去，先放了一包出来，等水加热。二爷他们清算完卫生后也过来了。“栾哥，这是重视事项，必然要遵循重视事项来。这水是恒温加热的，等二爷出来非常钟后，再加剩下的药包，然后把然后把水加满不要溢出来就行了。”“行，我晓得了。”

因为家里算上本身有五小我，除了本身都是男的，得再多做几个菜。

“咦，栾哥又秀恩爱了。受不了受不了。”大师被迫吃了这碗狗粮。

送走二人后，云秋雨和朵朵，八宝，奶球玩了一会就去了厨房，秦霄贤明天另有晚场的演出，得做些点心让他带着。

等二爷东哥也来到院子今后，就看到桌上放了黄焖鸡，家常豆腐，水煮牛肉，白灼大虾，蒜蓉西兰花，可乐鸡翅，五份的鸡蛋羹，另有厥后感觉菜少了又做的小炒黄牛肉，鱼香茄子，香喷喷的白米饭和中间一大锅药膳汤。“菜有点少，别介怀啊。”“哈哈，不会，每份分量挺多的，更别说另有这么一大锅药膳汤，辛苦你了，秋雨，一小我做了这么多菜。”李鹤东说。

因而云秋雨开端做白灼大虾。食材（鲜虾 香葱姜 蒜小米辣）先把虾洗濯洁净 去掉须角；锅中加水 放葱段姜片料酒煮开；放入虾 中大火煮二分钟 捞出过凉水；最后筹办料汁：葱蒜末十小米辣十一勺生抽十一勺蒸鱼豉油十一勺蚝油十一勺香醋十少量糖＋半勺葡萄籽油（橄榄油香油也可）如许做才气激起虾肉的鲜香。

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“慢走，路上重视安然。”

“明天费事你们了啊，来喝点茶。”

“好喝，这鸭肉应当是现杀的，如许炖出来的汤会更加鲜夸姣喝。”二爷夸道。

“不会，你们可要好好尝尝我的技术。这家常豆腐，鱼香茄子和蒜蓉西兰花但是你们栾哥的技术。”“哟，栾队，你这又大显技艺了。”张云雷谈笑道。