第14章 令人惊叹的厨艺和医术[第2页/共3页]

“没有，我不是看秋雨一小我做那么多菜比较累，我就帮她做了几道素菜，这都是我媳妇在家教我做过的，味道必定没题目。”

“好喝，这鸭肉应当是现杀的，如许炖出来的汤会更加鲜夸姣喝。”二爷夸道。

“固然能闻到中药材的味道喝起来倒不会药味太重，不错。”栾哥评价道。

云秋雨把提早筹办好的药包拿了出去，先放了一包出来，等水加热。二爷他们清算完卫生后也过来了。“栾哥，这是重视事项，必然要遵循重视事项来。这水是恒温加热的，等二爷出来非常钟后，再加剩下的药包，然后把然后把水加满不要溢出来就行了。”“行，我晓得了。”

“好啊，恰好渴了。”

云秋雨在地里种上土豆，辣椒，黄瓜，番茄和菠菜，又在浇水时往内里加了一些灵泉水，如许地里的菜会长的更快些。“菜啊，菜啊，快快长大吧。”种好后，又去厨房煮了一壶茶，等她拎着煮好的茶水从厨房走出来时，栾哥和东哥恰好过来。“二爷歇息了？”“嗯，二爷冲完澡后我们就让他歇息了。我们看老秦也累了就让他也去歇息了。”

蒸鸡蛋羹的同时，栾云平又做了一道蒜蓉西兰花。食材（西兰花，大蒜）调料（食盐，蚝油，黑胡椒，淀粉）先将西兰花 底朝下，倒入净水，食盐或小苏打泡非常钟，去除农药残留；洗净后掰成小朵备用；大蒜切末备用；这边碗中加蚝油、黑胡椒、食盐、淀粉、用净水调成料汁备用；水开后，加少量食用油和食盐，下出西兰花，汆烫30秒捞出，如许能保持色彩翠绿；锅中倒少量植物油，油热下蒜未炒出香味，下调好的料汁，倒入烫好的西兰花，快速翻炒10秒，让西兰花充分裹满料汁随即乘出。

“咦，栾哥又秀恩爱了。受不了受不了。”大师被迫吃了这碗狗粮。

等二爷东哥也来到院子今后，就看到桌上放了黄焖鸡，家常豆腐，水煮牛肉，白灼大虾，蒜蓉西兰花，可乐鸡翅，五份的鸡蛋羹，另有厥后感觉菜少了又做的小炒黄牛肉，鱼香茄子，香喷喷的白米饭和中间一大锅药膳汤。“菜有点少，别介怀啊。”“哈哈，不会，每份分量挺多的，更别说另有这么一大锅药膳汤，辛苦你了，秋雨，一小我做了这么多菜。”李鹤东说。

因而云秋雨开端做白灼大虾。食材（鲜虾 香葱姜 蒜小米辣）先把虾洗濯洁净 去掉须角；锅中加水 放葱段姜片料酒煮开；放入虾 中大火煮二分钟 捞出过凉水；最后筹办料汁：葱蒜末十小米辣十一勺生抽十一勺蒸鱼豉油十一勺蚝油十一勺香醋十少量糖＋半勺葡萄籽油（橄榄油香油也可）如许做才气激起虾肉的鲜香。