第23章 请客吃饭[第3页/共3页]
把蟹掀壳去掉腮和内脏,大卸八块以后在切面处撒一些干淀粉;锅里热油,把蟹炸熟捞出;锅中油倒出留一点底油,插手面包糠,小火慢炒至微黄,插手油蒜酥;异化后插手椒盐、辣椒圈,翻炒后插手炸好的螃蟹;翻炒均匀后撒上葱花装盘,油蒜酥是切碎的蒜头慢火炸至金黄色就行。至于白灼秋葵就比较简朴了。秋葵洗净去蒂,冷水下锅插手少量盐,几滴食用油,大火煮开后2分钟捞出。调酱汁,小米辣切小段,大蒜切末装入碗中,插手生抽、蚝油、白糖、芝麻和适当纯洁水,搅拌均匀。最后秋葵装盘,淋上调好的酱汁便可。
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颠末这几天的调度,秦霄贤体质有了极大的改良,每天用饭不再像之前那样只吃几口,身板不再那么肥胖,身上开端长肉了,搞得粉丝们都说好驰念电线杆叔叔。看到他的窜改,最对劲的是秦母,自从儿子离家说相声,她就担忧儿子的身材,自家孩子本身材味,不好好用饭,作息也不规律,每次回家瘦的只能摸到骨头。固然有点夸大,但自家孩子的身子,还是担忧啊。明天给儿子打电话,脸上较着有肉了,身材看着也不像之前那样了。以是现在秦母格外感激云秋雨,要不是比来公司忙没时候,她凹凸得飞过来好好感激一下云秋雨。
“行,我晓得了,我帮老秦,你先去忙吧。”杨九郎对云秋雨说。
秦霄贤上前搂着云秋雨说:“明天来的人能够略微有点多,你能忙的过来么?要不我们下次再请。”“我们已经承诺好的。别了吧,放心,我只需求帮帮手就行了,再说了店里另有厨师呢。我卖力筹办,你卖力接待,二爷你就在中间坐着等吃就行了。”