第44章 吃饭[第2页/共3页]

最后，插手炸好的葱段、海参和配料，烧开后移至微火煨2—3分钟，再上旺火加味精并用淀粉勾芡，用中火烧透收汁即成。

蓬莱吃素是由一名自家人开的饭店，老板是尼克?埃隆，

有诗云：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”

尼克本身没有邪术的天赋，但有一手好厨艺，暮年间去过东方学习过厨艺，后又到天下各地旅游，学习各种技艺、调味，

这道菜的制作工艺非常讲究，需求颠末量道工序才气完成，不但味道鲜美，并且营养丰富，滋肺补肾、滋阴助阳。

葱烧海参

在食用时，能够搭配姜蓉、蒜泥、酱油等调料，增加分歧层次的味道，让人欲罢不能。

看到甘旨的菜肴已经上桌，我拿起一旁的果汁瓶，先给黑格的杯子倒满，然后再给本身也倒了一杯，

第一道菜是蒜泥白肉，它以薄切的五花肉为主料，搭配蒜蓉、红油等调料制成，这道菜白肉鲜嫩多汁，入口即化，蒜蓉的香气与红油的辣味相得益彰，直扑鼻端，令人食欲大增，

别的，如果搭配葱白和甜面酱一同食用，更能晋升叫花鸡的口味，增加一份清爽和苦涩，如许的搭配让人丁感层次更加丰富，风味奇特。

当叫花鸡烤制完成后，翻开泥巴外壳，一股浓烈的香气扑鼻而来，全部房间都满盈着这股诱人的味道，入口时，鸡肉酥烂肥嫩，口感细致，每一口都能感遭到鸡肉与调料完美融会的甘旨，

接着，我们开端动筷，一边咀嚼着蒜泥白肉和卤牛肉的甘旨，一边镇静地谈天，同时等候着热菜的到来，

接下来，将泥巴架在火上烧烤，跟着火势的降低，泥巴逐步被烧热，内部的鸡肉也在渐渐熟透，这类奇特的烹调体例使得鸡肉能够充分接收调料的香味，同时保持了鲜嫩多汁的口感，

它以新奇的海参和浓烈的葱油为首要食材，口感鲜美，味道浓烈，营养代价极高，

别的，这道菜的表面也颇具吸引力，它的光彩金黄，皮滑肉嫩，仿佛一件艺术品般摆在餐桌上，

然后，清汤加葱、姜、精盐、料酒、酱油、白糖、海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干；

佛跳墙的口感柔嫩鲜嫩，每一口都充满了浓烈的荤香，固然它是一道荤菜，但却并不会让人感到过于油腻或沉重，相反，它的味道清爽爽口，味中有味，

紧接着的是佛跳墙，它被安排在一个精彩的瓷盘中，披发着令人垂涎欲滴的香气，

以后，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用，

每一块鸡肉都带着微微的油光，让人不由想起那入口即化的美好感受，不管是视觉还是味觉，都是一场盛宴，让人不成不尝。