第48章 赛前准备[第3页/共3页]

“这些米铺，”沈清欢指着此中几家，“都是被王大厨用高价拉拢的？”

他为了省钱，连模具都用劣质木头做的，哪能做出好点心？”

“不急。”沈清欢将面粉收好，“等比赛的时候再说。”

“这些都是真的？”

天刚蒙蒙亮，望江茶馆后院就热烈起来。十几个伴计排成一队，正在卸一车车的米袋。

“不要钱。”赵木工摆手，“我就是想给蜜斯帮手。”

“是个老婆婆，说她是醉仙楼的老面点徒弟。”

沈清欢站在二楼的窗前，看着上面繁忙的场景。

“曾经是。”王氏叹了口气，“现在已经被赶出来了。”

沈清欢捻起一粒放在鼻尖闻了闻：“公然是上等货，连米香都比平常的浓。”

“实不相瞒。”赵木工叹了口气，“我之前一向给醉仙楼做模具，可自从王大厨来了后，就嫌我的代价贵，改用外埠的便宜货。”

“老身想在望江茶馆谋个差事。”王氏从怀里取出一个布包，“这是我在醉仙楼做了三十年总结出来的面点秘方，就当是投名状。”

钱老从袖中取出一个小布包：“这是从他们那买来的样品，蜜斯您看。”

“王大厨这是在自掘宅兆。”钱老说道，“用这类米做出来的点心，口感必定差。”

“那些米铺给他们的面粉，掺了很多回粉。”小灰子从怀里取出一个小纸包，“这是我从他们堆栈里偷出来的样品。”

“王大厨那边必定气坏了。”春花笑道，“他花大代价打通了都城统统米铺，却不晓得蜜斯早就从外埠订好了货。”

“是。”张福赶紧接过面团，“我让他们再揉一会儿。”

“力道要均匀！”张福看着一个年青门徒的行动，“手腕翻转的时候要快，不然面团就不敷筋道。”

“多谢蜜斯！”王氏冲动得眼圈都红了。

“不过...”小灰子眼睛一转，“我发明他们用的面粉有题目。”

“蜜斯请说。”

“轻着点！”张福站在台阶上批示，“这但是上等糯米，一粒都不能洒！”

后厨里一片繁忙，张福正带着几个门徒练习揉面。

沈清欢走到案台前，拿起一块面团捏了捏：“还不敷软。”

正说着，小灰子跑出去：“蜜斯，探听到动静了！”