第153章 赚钱[第2页/共2页]

1、市场调研：先摸清周边乡村的市场需求，体味乡亲们对流水席的口味偏好、代价接管范围以及常见的宴席范例。

4、重视事项。

2、组建团队：一小我必定忙不过来，得组建一个团队。包含厨师、帮厨、办事员、采购员等，这些人可以是亲戚、朋友，也可以是同村的村民，关头是要靠谱、无能。

4、口碑营销：乡村是个熟人社会，口碑很首要。要把每一次宴席都当作是揭示本身的机遇，做好每一个细节，让乡亲们对劲，如许一传十、十传百，买卖天然就来了。

3、矫捷应变：乡村流水席的变数大，比如俄然增加桌数、改换菜品等，要矫捷应变，及时调剂，确保宴席顺利停止。

2、耐烦详确：乡村流水席讲究的是细节，从食材的筹办到菜品的摆盘，再到办事的殷勤，每一个环节都不能草率。中年人做事沉稳，有耐烦，能把这些细节措置得井井有条。

承包乡村流水席，说白了就是供应从食材采购、菜品制作、园地安插到宴席办事的一条龙办事。

以是啊，承包乡村流水席固然辛苦，但支出稳定，门槛相对较低，特别合适那些赋闲的中年人。

4、制定菜单：按照市场调研的成果，连络本地的饮食风俗，制定一份既实惠又甘旨的菜单。菜单要多样化，满足分歧人群的需求。

多数会里，房租高、消耗高，事情机遇却越来越难找，年青人尚且为了一份事情挤破头，更何况是上有老下有小的中年人。