第79章 墙夼水库上游五莲县境内许孟村[第5页/共6页]

许孟小吃获得不竭传承和生长，炉包、烧烤、驴肉、煎饼等特性食品远近闻名。特别是2017年春节期间许孟炉包和烧烤被央视《味道》栏目专题推介后，更是名扬四方。

牲口市是集市上买卖骡、马、驴、牛等牲口的场合。许孟作为以平原为主的地区，牲口曾经在农业出产中阐扬了首要感化。暮年入冬后赶山集，牲口买卖非常火爆。插手买卖的人很多是来自诸城、日照、莒县等较远地区的商贩。当年，许孟村赵德金一家从南边贩牲口，较为着名。在牲口市最忙的当是经纪人，这是一群懂牲口买卖的中间人，为活泼市场起到举足轻重的感化。买卖两边讲价还价都是通过他们来停止，不说话，而是在袖筒里捏手指头，方言称为“攥忖子”或“拿忖子”。经纪是看牲口的里手，看下“牙口”就能晓得它的春秋。他们有一套牲口经，如“远看一张皮，近看四条腿”。用眼瞅得差未几，还要把它拉出来遛一遛，鄙谚“是骡子是马,拉出来遛遛”大抵由此而出。对于羊的买卖，经纪会掐一下羊背上的两个窝，当即就能喊出羊的斤重，精确程度令人咂舌，高低相差无几。

1.文明遗产

许孟“窑货”（一种用泥烧制的陶器）源远流长，五莲地区喝羊肉汤用的泥瓦盆子多数源自这里。集上暮年卖窑货的很多，占用不小的一块园地，至今集市上仍有处置该行业的摊位，但范围已不如前。许孟窑货色种首要有水缸、饭盆、花盆、茶具等，形状美妙，代价便宜，深受大众欢迎。许孟村暮年处置此行业的首要有陈在奎、陈守田、陈守俊、赵洪德、赵洪明、张术胜、王德胜、陈守仁等人。20世纪70年代前，许孟村建有三座烧制窑货的土窑，此中位于病院前一座、后两座。

·民国初年，许孟村附属于诸城县第三区，1945年后划归诸城仁里区。1947年划归五莲县，仍称仁里区。1958年9月，建立星火群众公社；1959年春，改赞成孟群众公社。1965年2月，划出24个村，建立院西群众公社，另从松柏公社划入8个行政村。1984年4月撤公社建镇。2000年12月，与院西乡归并为许孟镇，附属于五莲县统领。

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·李家庄子遗址是新石器期间聚落遗址，2006年被五莲县群众当局公布为县级文物庇护单位。

许孟的商号多以姓氏加行业的编制定名，比方：郑家汤锅、孙家拉面等，而很少有正规的商号。许孟境内仁里村堂号、商号遍及，表示出奇特的地区文明，为本地增加深厚的文明秘闻。