第150章 熟能生巧[第2页/共3页]

夏芸娘带着沈大嫂和沈二嫂在灶房持续做面条，沈圆圆把尕四妞也留在了那边。

沈奶奶看了眼天气，太阳已经快落山了，院子里的温度较着更低了，“今儿先如许，明天你在奉告奶你说的那些薄脆啥的如何做，我们都尝尝。”

“奶，你就遵循摊煎饼的体例，在摊一个饼，此主要厚一点的。”

面摊这边的事都交代清楚了，沈圆圆开端跟沈奶奶一起忙活煎饼的筹办事情。

“如果想要味道更香软还能够加一点白糖和白面。”

沈奶奶此次没说圆丫败家，孩子挺不轻易得了，跟着她忙活大半天了，给做点好的也不过分。

沈圆圆站在中间的小板凳上，帮奶奶看着火候。

“奶，你尝尝这个。”沈圆圆先递给沈奶奶一段，然后本身也拿了一段塞到嘴里。

沈圆圆倒是想加个腊肠加个薄脆的，但是腊肠她不敢拿，薄脆她不敢炸。

“哇，奶你的确太棒啦！

饭量小些的女人和孩子，一顿一张饼也能吃的饱了。

我们一张煎饼卖2文，打包价三张5文，花五文钱就能吃饱，这不比之前咱再县城花8文钱买个细粮馒头划算多了！”

那但是要动油罐子的，就算她现在是老太太的心头宝，也免不了一顿揍。

乔桂花深吸口气，开端学着小孙女刚才的模样在鏊子上铺平面糊。

“奶，在摊匀，然后翻个面善了就把火撤掉。”

一小碟榨菜，另有几片她娘刚种出来的生菜叶。

等百口都吃完饭，并且对煎饼的味道做出充分必定以后，沈奶奶才开口：

刚开端把握不好力道，还是会有的处所厚有的处所薄，等试到第四张面皮的时候，乔桂花便能够又快又好的把煎饼推匀了。

乔桂花行动谙练的把面糊倒到鏊子上铺平，不消沈圆圆说她也晓得这类厚度的饼需求翻面。

“不算柴火东西和野生，一张煎饼差未几一文钱的本钱。

沈奶奶尝完对本身的技术很对劲，把手里的煎饼残余都填进嘴里，开端撸胳膊挽袖子，筹办大干一场。

“奶，这点盆底儿您在别摊，你等我给你在试一个别的吃法。”

“是吧，如果再加个薄脆或者大果子出来，再来点肉，或者辣椒酱，那味道，比现在还要好吃几倍！”

“好吃！这个比煎饼还好吃！”

终究，颠末她俩五次失利以后，终究做出来了一张完整的煎饼！

以是就先搞个删减版的尝尝看吧。

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固然没有当代成品的煎饼果子那种复合香味那么浓，但是增加了调味以后的饼皮还是增色很多。

她去灶屋拿她筹办好的小料。