第159章 炸年货[第1页/共2页]

这时，站在一旁旁观的牛胜男，兴趣勃勃地说道:“我来，我来炸！”

约莫两点摆布，慕绾绾睡完午觉醒来，喝了一杯灵泉水，感受整小我都精力了。

喜好囤物质进空间：七零知青要下乡请大师保藏：囤物质进空间：七零知青要下乡小说网更新速率全网最快。

慕绾绾先把腌制入味的鸡胸肉端过来，往另一个盆里放入一勺面粉，一勺土豆淀粉，先拌匀，让两种粉充分融会，把腌好的鸡胸倒在面粉里，拌匀让每一块鸡胸肉都裹成粉，用漏勺抖掉多余的粉，然后悄悄地放入水中，把面粉打湿便可，捞出来控水，再次倒在面粉里拌匀，用手直接抓捏揉搓，让面粉起鳞片，如许炸出来才酥脆。

再取来一个小盆子，将柠檬的汁水挤出来备用。

回屋后，慕绾绾就闪身进入空间，筹办制作番茄酱。

这时候，牛胜男过来了，一眼瞧见炸薯条，诧异道:“好香啊！我还是第一次见炸土豆条。”

～~~~~～

把腌制好的鸡架骨从盆里取出来，然后把盆内里的葱姜挑出来，将兑好的一勺半面粉和一勺半玉米淀粉，倒入鸡架上面，然厥后回给它搅拌均匀，便能够下锅油炸了。

吃完午餐后，慕绾绾消了消食，就把上午两个男同道措置好的鱼块，鸡块，鸡架……停止腌制，做好统统以后，就回屋歇息了。

吃得差未几了，就开端筹办炸鸡架。

余暇时候，慕绾绾也没闲着，她将鸡腿和鸡翅持续停止抓捏揉搓，让它们起鳞片，再拿来一个碗，放入孜然粉，辣椒粉，盐，茴香粉等调料，调个干蘸料。

“实在是太香了。”牛胜男咽了咽口水说道。

接下来就要炸鸡米花，炸鸡腿和炸鸡翅。

牛胜男一样尝了一根，嚼了嚼咽下，不住地点头，“好吃，外酥里嫩，酸酸甜甜，吃了还想吃！”

她随后出了屋子，来到厨房，坐在小凳子上开端烧火，先要做炸薯条，把土豆的皮削了，然后切成条状，将切好的土豆条用净水冲刷几遍，去掉大要多余的淀粉，水烧开后，放入土豆条，加盐大火煮一到两分钟，然后捞出沥干水分，再倒入适当的淀粉，颠巴颠巴，让每根土豆条都均匀的裹上淀粉，热锅倒油，油温升至七成热的时候，下入土豆条，炸至微黄捞出，再次入锅复炸，炸至金黄色便可，再将其沥干油分，一盆炸薯条就完成了。

跟着时候的流逝，锅中的番茄汁较着变少，见状，慕绾绾直接插手冰糖，同时插手柠檬汁，再用铲子不断的翻动，制止糊了。

慕绾绾盖上罐子，把倒好的番茄酱放到牛胜男面前，说道:“快尝尝，炸土豆条还是热乎的好吃，你蘸着这个番茄酱一起吃，味道可棒了！”

两人吃得小嘴油亮亮，肚皮圆滚滚的，晚餐也都不消吃了！