第159章 炸年货[第2页/共2页]

晾凉后，慕绾绾把做好的番茄酱，装入三个洁净的玻璃罐里。

等炸鸡腿、炸鸡翅一出锅，立马撒上干蘸料，看上去更加诱人了。

吃完午餐后，慕绾绾消了消食，就把上午两个男同道措置好的鱼块，鸡块，鸡架……停止腌制，做好统统以后，就回屋歇息了。

慕绾绾闻言，点了点头，“行，炸两分钟摆布，金黄酥脆便能够捞出来了。”而后给她让出位置。

慕绾绾嘴里细细地啃着鸡架，不忘好评道:“炸鸡架固然肉少，但是嘎嘎香，麻辣微甜，越啃越上瘾。”

半晌后，慕绾绾看了眼黏稠度，随后用筷子蘸了点番茄酱，细细咀嚼了一下，酸酸甜甜的，非常完美！真不愧是我！

吃得差未几了，就开端筹办炸鸡架。

两人吃得小嘴油亮亮，肚皮圆滚滚的，晚餐也都不消吃了！

余暇时候，慕绾绾也没闲着，她将鸡腿和鸡翅持续停止抓捏揉搓，让它们起鳞片，再拿来一个碗，放入孜然粉，辣椒粉，盐，茴香粉等调料，调个干蘸料。

到了厨房，先烧一锅水，趁着这个工夫，慕绾绾用刀将每一个洗洁净的番茄的顶部都划十字，水烧开后，放入番茄，烫一分钟摆布，然后把它们捞出来去皮。

她随后出了屋子，来到厨房，坐在小凳子上开端烧火，先要做炸薯条，把土豆的皮削了，然后切成条状，将切好的土豆条用净水冲刷几遍，去掉大要多余的淀粉，水烧开后，放入土豆条，加盐大火煮一到两分钟，然后捞出沥干水分，再倒入适当的淀粉，颠巴颠巴，让每根土豆条都均匀的裹上淀粉，热锅倒油，油温升至七成热的时候，下入土豆条，炸至微黄捞出，再次入锅复炸，炸至金黄色便可，再将其沥干油分，一盆炸薯条就完成了。

说罢，慕绾绾率先拿了一根薯条，蘸着一点番茄酱放进嘴，嗯，口感绝佳。

再取来一个小盆子，将柠檬的汁水挤出来备用。

把去皮的番茄切小块倒入摒挡机打碎，再过滤掉渣渣，番茄汁倒入锅中大火煮开，转小火持续煮。